最近群友在討論，怎樣在院子里種一棵無患子樹。事情是這樣的。

鄰居給我拿來一袋無患子，不識貨的我還以為是什么食材，差點(diǎn)放嘴里嚼了。

家里洗衣服以前是用環(huán)保洗衣液，近來改用皂角液、無患子洗衣粉等，直到用朋友送的無患子泡水來洗衣，發(fā)現(xiàn)很匹配極簡懶人的風(fēng)格。

去樹下?lián)靵頍o患子，剪開果肉取出里面的核。把果肉放進(jìn)一個瓶子裝水泡上，比如500ml的瓶子，泡十多顆。泡兩三天水變成淺褐色，去污效果就非常好了。

洗的時候會出些泡泡，符合我們的洗衣習(xí)慣。有時果肉放多了，一開蓋像是打開了啤酒瓶。

泡兩三瓶輪著用，一瓶用完添水泡著，用另一瓶。泡到?jīng)]什么顏色時，就把果肉倒出來，裝進(jìn)一個絲襪打上結(jié)，扔進(jìn)洗衣機(jī)里洗衣服。

有多的無患子一時用不完，我就放一些在環(huán)保酵素的瓶子里。選擇湯色較清氣味較好的環(huán)保酵素，比如用橙皮為主做的，這樣弄出來洗衣服時，湯汁純凈用起來舒心。

個人感覺，比起添加了堿粉的無患子洗衣粉，用起來更舒服，不傷手還自帶清香。

洗頭洗碗等等當(dāng)然也是可以的。

如果附近沒有無患子樹，網(wǎng)上也能買到無患子果肉，價格便宜。

現(xiàn)在說無糖環(huán)保酵素。

十多年前開始做環(huán)保酵素，每次放糖的環(huán)節(jié)就嫌比較麻煩。有一天聽到朋友說，她做無糖環(huán)保酵素很多年了，我馬上嘗試。

果然，含糖的果皮自身發(fā)酵就很快，做出來的酵素液比放糖的更清澈，不用花錢買糖，這下是真的環(huán)保了。

找鄰居討一些空瓶子（至少四、五升大），裝入大約三分之二瓶的清水，將平時準(zhǔn)備丟棄的果皮、菜葉洗凈放入。注意食材需要是生的，而且沒有油。

糖分能加速發(fā)酵，所以做無糖環(huán)保酵素需要一定量的果皮，不要全是菜葉。添入一些已經(jīng)制成的環(huán)保酵素原液，也可以促進(jìn)發(fā)酵。

每天往瓶里添加果蔬材料，加到瓶子裝滿大部分即可，要留下一些空間給發(fā)酵的氣體。在瓶身貼上當(dāng)日的日期，一般三個月后可用。

發(fā)酵時會產(chǎn)生氣體，初期尤其多，要經(jīng)常開瓶蓋放氣。如果沒空或不記得開蓋，就把瓶蓋不扭緊，松松地蓋上。待氣體沒有太多時，再扭緊。也要常去照看，松動瓶蓋。

松動瓶蓋時要注意，臉不要正對著瓶蓋上方。聽說有朋友松蓋時，氣太多，蓋子飛出來沖到眼睛。所以瓶子不要太小，材料不要裝滿，一定要留有一定空位。

發(fā)酵比較厲害的有菠蘿皮、柑桔系列等。香蕉皮、榴蓮殼、牛油果殼這些我一般不用。

如果有打果蔬昔，杯子上殘留的可以弄下來涂在臉上，潔面與面膜二合一，非常舒服。再用少量水涮一涮杯子，倒入瓶里做環(huán)保酵素。

環(huán)保酵素不能沾油，但是加了亞麻籽打的果蔬昔加進(jìn)去卻很好。這可以直觀地感受到，雖然富含脂肪，整全的亞麻籽打碎不會培養(yǎng)非益生菌，而榨出來的油，會培養(yǎng)非益生菌。

環(huán)保酵素用途很多，記住只可外用，不可食用。

自制食用酵素也不可取，如果質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，會帶來很大風(fēng)險。直接吃生果蔬，在肚子里發(fā)酵就好了。

清洗果蔬。在水里加入一些環(huán)保酵素，放入洗凈的果蔬，浸泡四十來分鐘，去除表面的農(nóng)殘有很好效果。

凈化空氣。裝在小噴瓶里，隨身攜帶，在空氣不好或有異味的地方，噴灑一些可以有所幫助。

家居清潔。在地板上的污漬處倒一些環(huán)保酵素原液，過一會兒拿拖把一拖，干干凈凈，地板像打了蠟一樣光亮。

洗頭發(fā)。我是在溫水里兌入較多環(huán)保酵素，洗一次。再換一盆溫水加入一指甲蓋大小的椰子油溶化，護(hù)發(fā)一次。

我的發(fā)質(zhì)略偏干，這樣洗出來效果很好。椰子油不要多，多了頭發(fā)油亮亮的，太搶眼。

皮膚護(hù)理。以前手上濕疹嚴(yán)重時，有時奇癢無比，就泡在環(huán)保酵素原液里，能有幫助。

不過，這都是外面的功夫。真正脫離苦海，靠的是內(nèi)在的清潔，遠(yuǎn)離不適合的食物，比如動物制品、油。

種花種菜。這個學(xué)問就大了，我只是略知一二。在水里加入一點(diǎn)點(diǎn)環(huán)保酵素，用來插花，或澆花澆菜，植物們會長得更好。

把酵素渣埋在土里，可肥沃土壤。我曾經(jīng)用兩個大盆，其中一盆埋些酵素渣，里面種了同樣的東西，放在天臺一段時間，再去看時發(fā)現(xiàn)有酵素的那一盆非常茁壯，而另一盆則只有小小的一株。

酵素到期成熟后，可以用漏斗濾出到另外的瓶方便取用。余下的酵素渣既可以取出作肥料，也可以就留在瓶里，再加入清水，再添入果皮菜葉，做新一瓶的環(huán)保酵素，這是非常極簡懶人的做法了。

環(huán)保酵素制作相當(dāng)簡單，但也有朋友說做不成功，總是發(fā)霉變臭了。我說，你們在家常有抱怨批評，他們都聽得到的。

愛和喜悅的磁場很重要。有空時和自己的環(huán)保酵素說說話表達(dá)愛意，或是寫下愛語貼在瓶身，讓他們時時處于愛的能量中。

做菜亦是如此。做任何事情都是如此。

每時每刻，每一個當(dāng)下，我愛你。