最近，各地的氣溫越來越高，很多人都出現(xiàn)了上火的現(xiàn)象，于是便開始嘗試各種去火招數(shù)：喝涼茶、吃苦菜、綠豆湯當(dāng)水喝等等。然而發(fā)現(xiàn)這“火”還是去不掉，這是怎么一回事呢?這很可能是因為去火的方法不對。接下來一起看一下去火的三大飲食誤區(qū)是什么？ 一、“苦”味食物降火 

苦味食物中含有的生物堿具有清熱降火的功效，所以平時有不少人一旦覺得自己上火了，就會吃些苦瓜、苦菜之類的苦味食物，以此來下火。其實，這種方法也要視具體情況而定，為什么這么說呢？因為這些苦味食物大多只適用于瀉肝膽和腸胃之火，所以若有喉嚨疼痛、口臭、眼睛發(fā)紅等上火癥狀的人可以適當(dāng)?shù)爻渣c“苦”味食物。

與此同時，吃“苦”也得適度，因為過多食用苦味食物或食用苦味過重的食物，可能會使得脾胃受到較大的損傷，從而會引起惡心、嘔吐等副作用。 二、多喝涼茶能去火 

夏日炎熱異常之時，不少家庭會熬上一大鍋濃濃的綠豆湯或沏上一大壺菊花茶來當(dāng)茶喝，以此來達到降火的功效。眾所周知，綠豆是寒性食物，具有很好的清熱功效。然而，對于手足易發(fā)涼或是經(jīng)常出現(xiàn)腹脹、腹瀉的虛弱體質(zhì)的人來說，就不宜多食綠豆粥。

此外，菊花茶也不宜天天喝，因為虛寒體質(zhì)的人若長期大量飲用菊花茶，會使自己的虛寒體質(zhì)變得越來越嚴重，進而使得自己的免疫力下降。無論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽虛體質(zhì)（平時怕冷）和脾胃虛寒（一吃涼東西就胃痛、胃不舒服）的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補肝腎的枸杞，作用得到加強。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。 三、多吃水果能消火 

由于水果含有豐富的水分，所以很多人都認為多吃水果對于去火有不少幫助，孰不知有些水果雖然水分含量較多，但對于上火只會起到“火上澆油”的作用。就以水果中水分最多的桃子為例，其性溫，對于實火體質(zhì)者的舌苔黃、便秘、口干、咽喉疼痛等癥狀，不僅無法起到緩解作用，反而會加重上火的癥狀。此外，水果中的橘子、荔枝、桂圓、椰子、楊梅等都屬于溫性水果，所以平時容易上火的人最好少吃。 以上就是去火的三大飲食誤區(qū)。除此之外，生活中也要注意勞逸結(jié)合，多喝水，少喝碳酸飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的“滅火劑”。