一直以來，在人們的印象中，痛風是不能吃海鮮的，因為海鮮嘌呤含量高，容易導致痛風發(fā)作，可是美味的海鮮，痛風患者只能眼睜睜看著眼饞嗎？專家表示：有些海鮮痛風患者其實是可以吃的。

并非所有的海鮮都屬于高嘌呤食物，海鮮中也有低嘌呤、中嘌呤之分。雖然痛風患者不建議吃高嘌呤的食物，但還是可以少量吃些中嘌呤和低嘌呤食物的。所以，痛風患者仍然可以有選擇性地吃些海鮮。

痛風患者可以吃什么海鮮？

正常人每天嘌呤的攝入量約在600-1000mg，而痛風急性期患者應(yīng)將總嘌呤攝入量控制在150mg以內(nèi)，一般蛋白質(zhì)靠雞蛋牛奶就可滿足，由于海鮮嘌呤含量高，多被視為痛風患者的禁忌食品。

但是海鮮中也有嘌呤含量低的品種，例如海參、海蜇、海帶等，每百克嘌呤含量只有4~5毫克，比大米的嘌呤含量還要低，痛風患者是可以食用這類海鮮的。

同時海參所含有的刺參黏多糖和硫酸軟骨素還能起到緩解關(guān)節(jié)疼痛的作用，對痛風病人也是有益的。

海蜇：分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海產(chǎn)水母加工泡制而成的。上面呈傘狀，白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮。

魚類中的鱖魚、金槍魚、墨魚、黃鱔、鯽魚、鯉魚等屬于中嘌呤食物，可以少量食用。

武昌魚、黃魚、黑魚、鰱魚、三文魚、沙丁魚等屬于高嘌呤食物最好不吃。

而蝦蟹類、貝殼類等食物中多屬高嘌呤及中嘌呤食物，應(yīng)少吃或不吃。

可以吃與胡吃海塞是兩個不同的概念，患者必須在痛風得到控制、尿酸達標的情況下，才可以少量食用。

在飲食上要注意這6點

1.多飲水少喝湯。痛風患者和血尿酸高的患者，要經(jīng)常喝白開水，少喝肉魚雞湯和火鍋湯等，白開水的滲透壓有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)，每天2000ml以上的飲水量能稀釋尿酸加速排泄，讓尿酸的水平下降。所以像火鍋、海底撈、麻辣燙、毛血旺等湯類食物還是不吃或少吃。

2.適當多吃些堿性食物。痛風患者本身嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，酸性食物攝入過多會導致病情加重。應(yīng)及時補充鉀鈉氯離子，維持酸堿平衡，堿性食物是一種選擇。

3.忌過量飲酒。更不要酗酒，尤其是啤酒。酒里的乙醇可以使血乳酸濃度升高，抑制腎小管對尿酸的分泌，降低尿酸的排出，讓尿酸合成增加。特別需要注意的是，別在饑餓后大量飲酒和進食高嘌呤食物。

4.多吃高鉀質(zhì)食物。鉀質(zhì)食物會減少尿酸的沉淀，幫助尿酸排出體外，常見的食物有香蕉、西芹、西蘭花等。