曾有一段時間經(jīng)常到圖書館寫材料，從九點多鐘一直坐到一點多，中午十二點左右的時候會把自己帶過來的一些堅果和水果，帶到圖書館專設在室外的卡座上慢慢享用，以免一點半才回家吃午飯會太餓。 

圖書館午間時分的室外卡座會有許多帶便當過來吃的，我觀察了一下，大多數(shù)人都會在打開飯盒之后打開手機，邊吃飯邊看手機。一個人吃飯，沒有人陪說話，就讓手機陪吃。其實我曾經(jīng)也有一樣的習慣，感覺到吃飯的休息時間是看手機的最好時間，后來慢慢意識到這樣吃飯，往往會食不知味，對不起食物，也對不起自己的胃。 

 有一次，坐在我旁邊的一個美女，帶來很豐盛的午餐，裝飯菜的旁邊還有一個裝湯的保溫杯。但當她打開這個保溫杯的時候發(fā)現(xiàn)不是自己真正需要的，馬上打電話回去，用非常惱怒的言語，斥責那邊做飯的人做錯了湯，沒有把她所需要的天麻營養(yǎng)湯煲好送給她?？粗凰l(fā)火毀掉的美食，我覺得好可惜好浪費。有湯、有好飯好菜，心里應該有著感激才對，人如果能夠從感激中吸取到能量，應該會遠勝過那所謂的天麻補腦。就因為別人的過失放錯了湯料，就去指責，使面前這餐飯不僅變得營養(yǎng)全無，甚至還帶有一點怨氣，吃下去影響健康。這真的很遺憾。 

 正念飲食，是健康之本。 

 有些人，喜歡邊做事邊吃東西，一邊看著手機、書本或者電視，嘴里邊咀嚼著食物，或者有的人總是把吃飯的時間擠得很短，以非?？斓乃俣瘸酝暌徊停贿@些吃飯都是在囫圇吞棗，食不知味，一大碗飯已經(jīng)消失，卻不知道自己吃了什么。 

 也有一些人，喜歡暴飲暴食，利用吃來緩解自己的壓力和焦慮的情緒。殊不知，帶著壓力和焦慮情緒去吃，一起吃下去的，也是壓力和焦慮。暴飲暴食，不僅緩解不了壓力，還會使一個人堆積越來越多的挫敗感；而吃下去的這些食物，也會急劇升高體內血糖，使血糖波動過大，更容易造成健康的問題。 

 當我們坐在餐桌前，就應該要尊重這一桌食物。我們應該專注于食物，在吃飯前想一想，這些食物來之不易，它們要經(jīng)過田地里的種植，付出多少辛勤的汗水，還有物流的配送，種種加工，才能來到你的餐桌上。帶著尊重之情、感恩之心，吃下去的就將是滿滿的感恩能量。 

 我們應該回歸到飲食的根本，飲食本來是滿足口腹之欲的一種美好體驗，用我們的鼻子去聞美食的香味，用我們的口唇、舌頭去感受美食在口腔里面的豐富滋味，用我們的眼睛去觀看食物的各種色彩和形狀。 

 吃下每一種食物，感受它在口里的滋味，尊重食物，食物也才會反饋給你一個健康的身體。 

 懷著感恩之心，專注于眼前的食物；帶著正念，好好品味這些食物。在享受美食的同時，也構建一種健康的心理，從而使身體和心靈都得到滋養(yǎng)。