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電視劇《朱元璋》有一個情節(jié):朱元璋生病之后茶飯不思,太醫(yī)們束手無策,眼看就要掉腦袋,馬皇后卻有了主意。她讓人從宮外找了一個打餅子的師傅,同時在朱元璋寢宮門口架起柴火燒起了羊湯,沒多久朱元璋竟出來了,而且吃的是不亦樂乎,哪有一點生病的樣子。馬皇后妙計一施,朱元璋“藥到病除”,著實厲害。 然而這其中大有隱情,早年時候朱元璋父母家人餓死,他也差點跟著去了,好在他命硬。后來投奔郭子興卻小人陷害,朱元璋被關(guān)在牢里幾天不給飯吃,馬皇后于心不忍懷揣熱餅救下了他??梢哉f,沒有馬皇后,就沒有朱元璋,沒有那幾張大病,就沒有后來的明太祖。所以,對于大餅朱元璋是情有獨鐘,除此之外,他還特別喜歡另一道菜。 這道菜叫做翡翠珍珠白玉湯,據(jù)《明朝紀事本末》記載:朱元璋當游僧那會幾天討不到飯吃,就在他要餓死的時候,一位好心的老婆婆就下了他??上蓩D難為無米之炊,老婆婆只能將一把粗米、幾片爛菜葉、餿豆腐、白菜幫子全都扔在鍋里面亂煮一通。朱元璋吃后撿回一條命,連忙問道這是什么菜,老婆婆打趣說是翠珍珠白玉湯。 此話 原本是老婆婆無心之言,可朱元璋卻謹記于心。做了皇帝之后,朱元璋很是懷念那個味道,宮中御廚琢磨好久才做出來。后來朱元璋每天都要吃一份,結(jié)果卻苦了后宮的那些妃子,她們本就是嬌生慣養(yǎng)的大家閨秀,這種東西簡直無法下咽。不過礙于皇帝的面子,她們只能默默忍受,著實有苦說不出。朱元璋到底是苦出身,這個“窮習慣”到死也沒有改過。 參考資料:《明朝紀事本末》 |
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