火龍果是非常受歡迎的水果，很多人都擋不住它的誘惑，小編就是其中一個，每次星期天休息的時候，都會去市場上買很多火龍果。很多人在買火龍果時，都不知道要買哪一種，小編之前也是不知道要買哪一種，后來因為經(jīng)常去買火龍果，跟那里的阿姨混熟了，每次去挑的時候，阿姨總是很熱心的告訴小編哪種好，今天小編就跟大家分享一下買火龍果的方法。

咱們應(yīng)該要買外皮薄的火龍果，那怎么知道外皮薄不薄呢？想要知道外皮薄不薄，方法也很簡單，咱們可以觀察火龍果外皮的鱗片長度，一般火龍果在還沒有完全長成的時候，它的鱗片都是非常長的。隨著果肉越長越大，鱗片也會跟著越來越短，外皮也會越來越薄，因此，咱們要選擇鱗片短的，這種才是外皮薄，果肉多的火龍果，

火龍果是喜歡向陽生長的水果，因此接收到的日照越多，鱗片之間的距離就會越寬，細(xì)心觀察的人會發(fā)現(xiàn)，大部分的火龍果都是呈現(xiàn)一面的鱗片比較寬，一面的鱗片比較窄的情況。鱗片寬的那一面果肉會更豐富，味道也會更甜，因此，咱們在挑選火龍果的時候，也要盡可能地挑選整體鱗片距離比較寬的火龍果，這種說明受到的日照比較充足，口感會更甜。

如果整體的鱗片距離都是比較窄的，這種就是受到光照不足的火龍果了，這種里面的果肉比較少，口感也會比較酸。

火龍果的外皮顏色一般都是呈現(xiàn)紅綠相間的，顏色越鮮艷，就是成熟度越高的火龍果，顏色鮮艷，則說明生長的時候吸收到的養(yǎng)分充足，并且也受到了良好的光照，所以呈現(xiàn)出嬌艷欲滴的顏色，因此紅中帶綠的火龍果才是優(yōu)質(zhì)的選擇，而有些火龍果的顏色偏黃，鱗片頂部的顏色也是偏黃色的，那就是因為儲存的時間太久，導(dǎo)致火龍果脫水，這種就是不新鮮的，里面的水分比較少，果肉也比較干。

通過火龍果根部的橫切面，可以區(qū)分這個它的新鮮以及成熟度，火龍果是受潮之后特別容易發(fā)霉的水果兒，受潮腐爛一般都是從根部開始的，咱們查看火龍果根部的時候。如果發(fā)現(xiàn)根部呈現(xiàn)出比較飽滿的狀態(tài)，并且比較干燥，那就是比較新鮮的火龍果，如果大家在查看根部的時候發(fā)現(xiàn)根部已經(jīng)發(fā)黑，并且?guī)в忻拱叩?，那就不建議大家挑選啦。

帶有霉斑的火龍果，則說明是存放不當(dāng)而導(dǎo)致發(fā)霉，買回家很快也會開始腐爛變質(zhì)，并不利于儲存，甚至有些火龍果內(nèi)部已經(jīng)被細(xì)菌侵蝕而壞掉，不能吃了，所以大家在挑選火龍果的時候也要挑選根部較為干燥，飽滿的火龍果才是新鮮，剛采摘沒多久的火龍果，

市面上的火龍果最常見的有兩種，一種是白心的，這種火龍果一般鱗片都比較長，并且?guī)в芯G色，整體呈現(xiàn)出橢圓形的造型，切開之后就會發(fā)現(xiàn)內(nèi)部的果肉是白色的，果汁含量較為豐富，吃起來也不是特別甜。

還有一種比較貴的，那就是紅心的火龍果，這種火龍果鱗片較短，體型比較圓潤，果皮顏色也會比白心的要深，甜度也會比白心的更高一些，水分也會更充足，切開之后就會發(fā)現(xiàn)果汁直接流出來，兩種類型的火龍果各有各的優(yōu)勢，大家也要區(qū)分好之后，再根據(jù)自己的口味喜好進行挑選購買。

以上就是買火龍果的5個方法了，大家學(xué)會了之后，在買火龍果時可以用上這5個方法哦。