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硅的生理功能及失調(diào)癥狀與豐缺指標(biāo)

 棲霞資深果農(nóng) 2021-04-05
一、硅的生理功能
迄今認(rèn)為,硅對(duì)大多數(shù)雙子葉植物的發(fā)育并不是必需的,但對(duì)它們的正常發(fā)育是有益的。然而,對(duì)一些含硅量較高的禾本科植物(如水稻)來說,硅則是必需的元素。
(1)促進(jìn)碳水化合物的合成與運(yùn)轉(zhuǎn) 藤原、太平研究表明(1955),硅能提高水稻葉片對(duì)CO2的同化能力,其中對(duì)下位葉尤為顯著。吳英(1992)也報(bào)道,水稻施硅處理與對(duì)照相比,光合生產(chǎn)率提高14.2%,干物質(zhì)提高24.8%。而且,出穗前葉鞘積蓄的淀粉常以施硅酸區(qū)為高,出穗后轉(zhuǎn)移到穗部的淀粉比率也比無硅區(qū)高;乳熟期碳水化合物從莖葉向穂部的轉(zhuǎn)運(yùn)也以施硅酸區(qū)為多(山本等,1955)。硅的這種效果與硅能使植株莖葉間張角減小,改善個(gè)體及群體的光照條件,使葉細(xì)胞中的葉綠體增大、基粒增多有關(guān)。
(2)提高對(duì)病蟲的抗性 硅能提高水稻抗稻癌病、胡麻斑病、小粒菌核病(小野,1917;三宅,1927;吉井菜,1958;楊金色等,1991;申義珍,1992)及減輕蜘蟲、稻飛風(fēng)的危害。硅的這一效果,主要是吸收的硅與體內(nèi)果膠酸、多糖醛酸、糖脂等物質(zhì),形成單、雙、多硅酸復(fù)合物,在表皮細(xì)胞沉積而形成“角質(zhì)雙硅層”(下圖),能對(duì)菌絲及蝶蟲入侵起到機(jī)械屏障作用。

圖片

 角質(zhì)雙硅層示意圖(吉田昌一)
(3)硅與其他元素吸收的關(guān)系 硅能提高多種植物對(duì)鐵、鋅的忍耐力,如水稻(三井過年,1951)、甘蔗(Handreck等,1967)、大豆、高梁(Galverz,1989)等,并能抑制水稻對(duì)鍺(Ge)、砷(As)及放射性塵中鍶(90 Sr)、銫(137 Cs)和鎘(Cd)的吸收(奧田、高橋,1961;太田道雄,1976),從而減少這些物質(zhì)對(duì)作物生長(zhǎng)的不良影響。硅對(duì)磷的影響有二重性,即在含磷低時(shí)能促進(jìn)磷的吸收,在含磷高的土壤則能抑制磷的吸收。另外,硅還能促進(jìn)水稻體內(nèi)磷向子粒的轉(zhuǎn)運(yùn)率(P/Fe比增大),從而減少或避免了鐵的阻礙作用。
二、 植株硅素營(yíng)養(yǎng)失調(diào)癥狀及其豐缺指標(biāo)
至今硅還不是植物營(yíng)養(yǎng)的必需元素,因此,對(duì)植物缺硅的形態(tài)特性研究,只停留在稻、麥、甘蕉等一些需硅較多的作物上。
水稻:葉片和谷殼上有褐色斑點(diǎn),葉片下披成“垂柳葉”狀是水稻缺硅典型癥狀。
麥類:遇寒流時(shí),下部葉片發(fā)生下垂,甚至莖葉枯萎,葉片有時(shí)出現(xiàn)黑褐色斑點(diǎn)。
甘蔗:葉片上出現(xiàn)“雀斑癥”。
黃瓜:在生殖生長(zhǎng)階段,新展葉片畸形,花粉受精能力低,且易感染白粉病和萎蔫病。
番茄:缺硅時(shí),第一花序開花期生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng),新葉形,葉片失綠黃化,下位葉枯死,花粉敗育,開花而不受孕。
關(guān)于作物缺硅的臨界值,各方報(bào)道不一。Lian.S.(1976)根據(jù)日本、朝鮮和中國(guó)臺(tái)灣省的研究資料后提出,水稻莖稈中SiO2臨界值:日本<110g/kg,朝鮮<100g/kg,臺(tái)灣省早稻90g/kg,晚稻<80g/kg;甘蔗的臨界值是第3~6片葉葉鞘中硅(SiO2)<12.5g/kg。
參考文獻(xiàn)
【1】陸欣.土壤肥料學(xué)【M】.北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2019.236-237.


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