【原】醫(yī)話之“沙棘”

孫郎中 2021-03-18

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前幾天，妹妹從老家靈石讓人給我捎了些野生沙棘，我禁不住誘惑大大品嘗一口，入口很酸，但酸中又有絲絲甜意，細(xì)品又有些苦澀味，真心不錯(cuò)，內(nèi)心歡喜，這個(gè)是我從小就吃的水果！沙棘，顧名思義，沙漠中的荊棘，不起眼的野生植物。南方人可能很少聽說這種水果的名字，甚至根本沒有聽說過，它的品質(zhì)和它的名聲一樣低調(diào)深沉有內(nèi)涵。
沙棘又可稱為醋柳子、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等。來源于胡頹子科植物沙棘的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于西南、華北、西北等地區(qū)。沙棘于秋冬果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干或蒸后曬干，生用。生品味甘、酸，性溫，具有促進(jìn)組織生長(zhǎng)、保護(hù)皮膚、對(duì)抗心律失常、消炎、止痛的功效。
沙棘被譽(yù)為“荒漠之寶”，可以生存在零下五十度極寒的環(huán)境，也能在50度極其炎熱環(huán)境中存活，如此惡劣的環(huán)境，錘煉出的果實(shí)，定當(dāng)被賦予了不同的使命。神秘的果實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)成分便能一探其究竟，沙棘的果實(shí)富含維生素C，果肉中的含量每百克可以達(dá)到600——1546mg。此外，維生素B1、B2和E的含量也很豐富，所以也有稱它是“天然維生素C王”的。它還含有對(duì)心血管具有良好作用的黃酮類化合物，鮮果中總黃酮的含量每百克達(dá)118—854mg。因而已將其開發(fā)成治療冠心病的藥物，增加冠脈血流量，降低血脂，并有抗氧化和抗衰老方面的藥理作用。沙棘對(duì)人體護(hù)膚養(yǎng)顏、健腦益智、抗癌、增強(qiáng)免疫力，以及心血管、消化道等方面疾病有明顯的綜合治療和保健作用。
● 沙棘的十大之最分別是：

1：沙棘是唯一能在地球上生存超過六千萬年到兩億年之間的植物。

2：沙棘是唯一能在“地球癌癥砒砂巖”地區(qū)生長(zhǎng)的植物。

3：沙棘是唯一可以在零上60度和零下50度溫差中生存的植物。

4：沙棘果是唯一見過春夏秋冬的水果。

5：沙棘果是唯一富含428種營(yíng)養(yǎng)成分和活性成分的水果。

6：沙棘果是唯一被譽(yù)為“VC之王果蔬之冠”的水果。

7：沙棘是唯一根莖、葉、花、果實(shí)廣泛入藥的植物。

8：沙棘是唯一集經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益、社會(huì)效益于一身的植物。

9：沙棘是唯一以一種植物設(shè)立國(guó)家管理機(jī)構(gòu)“水利部沙棘開發(fā)管理中心”的植物。

10：沙棘是唯一預(yù)防治療人類疾病最全面的藥食同源植物，1977年列入《中華藥典》。
沙棘為藥食同源植物，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，在藏藥中被稱為包治百病的“靈丹妙藥”。同時(shí)，沙棘廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。沙棘葉、皮、果實(shí)及種子在醫(yī)藥上有著特殊效能。沙棘果止咳化痰、健胃消食、活血散瘀、化痰舒胸，實(shí)在是大自然賜予人類的寶物。同時(shí)，沙棘果還能治療跌打損傷、淤腫、咳嗽、呼吸困難、消化不良等疾病。我們經(jīng)常食用沙棘制成品，可增進(jìn)人的心肌功能，治愈胸悶和氣短等癥狀，與降壓藥合用有協(xié)調(diào)作用，可降低血膽固醇和甘油三脂。沙棘種子可治療肺結(jié)核、胃潰瘍、月經(jīng)不調(diào)等癥。沙棘油是良好的外傷藥，可用于治療燒傷、凍傷和各種皮炎。
沙棘果營(yíng)養(yǎng)豐富，功效很多，我們可以通過食用沙棘果來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，強(qiáng)身健體，治療疾病，比如用沙棘泡水當(dāng)茶頻服，或者喝沙棘汁。沙棘可以幫助清理我們血液中的臟東西，可以軟化我們的血管，有利于改善腸胃功能，清理泌尿系統(tǒng)內(nèi)并且可以為我們排出體內(nèi)多余的水分，以達(dá)到健康減肥的效果。飲用沙棘汁對(duì)于身體吸收營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)間為早上7點(diǎn)到11點(diǎn)間，因?yàn)檫@段時(shí)間是脾胃經(jīng)運(yùn)行，是清理腸胃的最佳時(shí)間，能夠有效幫助清理我們血液中的臟東西，可以軟化我們的血管，有利于改善腸胃功能，清理泌尿系統(tǒng)內(nèi)并且可以為我們排出體內(nèi)多余的水分，對(duì)于身體有梳理凈化的作用。建議晚上少喝沙棘茶，因?yàn)橛锌赡軙?huì)導(dǎo)致失眠。