春雨貴如油！??！

       春天是一個(gè)干燥的季節(jié)，經(jīng)常會(huì)口干舌燥，容易上火。非常適合吃一些養(yǎng)顏、清火、潤(rùn)肺、止咳、化痰的滋補(bǔ)佳品——銀耳紅棗枸杞羹。

       銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品，具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎、止咳生津、提神益氣、健腦嫩膚、恢復(fù)肌肉疲勞等功能；對(duì)女人更是有美白的效果，做法卻非常簡(jiǎn)單。

用料：銀耳、紅棗5粒、枸杞一小把、雪梨一個(gè)、冰糖適量。

做法：

1. 銀耳用涼水泡發(fā)，泡的時(shí)間越久，銀耳越久越糯；

2. 泡好的銀耳洗干凈，掰開放進(jìn)鍋里，加足水，大火煮開；

3. 雪梨去皮切小塊備用，紅棗、枸杞洗凈備用；

4. 將煮好的銀耳放進(jìn)電燉鍋，大約煲30分鐘，銀耳已經(jīng)粘糯，汁濃稠，放入雪梨塊繼續(xù)煲20分鐘；

5. 放入紅棗、枸杞、冰糖（根據(jù)個(gè)人口味適量添加），再煲10分鐘左右即可。

小貼士：紅棗和枸杞不要放入太早，枸杞燉得時(shí)間太久，容易損壞里面的營(yíng)養(yǎng)成分。