人們的生活越來(lái)越豐富，娛樂(lè)方式和飲食上都有了更多的選擇，也就出現(xiàn)了更多的傷肝行為，為肝病埋下了隱患。像是經(jīng)常熬夜玩手機(jī)、打游戲，聚會(huì)喝酒，飲食不健康、暴飲暴食等，都會(huì)損傷肝臟，影響身體健康。

當(dāng)肝臟出現(xiàn)損傷時(shí)，肝細(xì)胞就會(huì)受損，細(xì)胞膜破裂，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)就會(huì)釋放出來(lái)，其中就包括轉(zhuǎn)氨酶。轉(zhuǎn)氨酶在肝細(xì)胞內(nèi)，是肝臟進(jìn)行代謝功能時(shí)，需要用到的'催化劑'，能夠促進(jìn)物質(zhì)的代謝，為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正常值一般不超過(guò)40U/L，而肝臟受損后，轉(zhuǎn)氨酶流出血液中，血清轉(zhuǎn)氨酶就會(huì)升高，導(dǎo)致肝臟代謝功能受影響，易引起肝病。

肝科專家提出，轉(zhuǎn)氨酶升高和我們的飲食有著密切聯(lián)系，平時(shí)要少吃這3種食物，會(huì)影響肝功

1、 油炸的食物

油炸后的蔬菜、肉類、面食，會(huì)更香酥可口，得到很多人的喜愛(ài)。但食物經(jīng)過(guò)食用油高溫炸制后，不僅營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了，斷裂的營(yíng)養(yǎng)鏈還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如苯并芘，經(jīng)常食用這類油炸食物，身體會(huì)吸收不到足夠的營(yíng)養(yǎng)，且在肝內(nèi)代謝時(shí)會(huì)殘留毒素，危及肝臟健康。

2、 辛辣刺激的食物

一般加了辣椒、香辛料、大蒜、咖喱等調(diào)料的食物，都會(huì)帶有刺激性。雖然能讓人食欲大開(kāi)，卻也會(huì)傷害肝臟。肝臟是代謝食物的場(chǎng)所，辛辣食物中的辣椒素會(huì)刺激細(xì)胞黏膜，造成肝細(xì)胞受損，也會(huì)引起肝氣不暢，不益于肝臟健康。

3、 腌制的食物

肝臟'喜歡'清淡的食物，可以減少分解、代謝的負(fù)擔(dān)。而腌制的食物往往是比較重口味的，含鹽量極高，不僅會(huì)影響肝內(nèi)水鈉平衡，增加了肝臟代謝的困難，其還含有亞硝酸鹽，會(huì)毒害肝臟，給肝臟健康帶來(lái)威脅。所以，平時(shí)要少吃一些這類食物。

89歲肝病科主任李醫(yī)生，幾十年來(lái)從事肝病臨床診斷、治療，以及進(jìn)行各類肝病研究，有自己獨(dú)到的見(jiàn)解，積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和研究成果。為大家分享了實(shí)際有效的方法。

89歲肝病主任：首次公開(kāi)降酶方法，常喝一茶，轉(zhuǎn)氨酶慢慢降

喝茶，可促進(jìn)肝臟排毒，提高肝臟解毒能力，減少肝臟負(fù)擔(dān)。用一些護(hù)肝的小植物，搭配泡水，簡(jiǎn)單又方便，是養(yǎng)護(hù)肝臟不錯(cuò)的選擇。

中醫(yī)推薦養(yǎng)肝食療方：菊花決明子茶（牛蒡根、決明子、金銀花、菊花、枸杞、桂花）

1）菊花：滋養(yǎng)肝臟，清除肝臟內(nèi)熱，緩解肝臟不適造成的眼睛問(wèn)題；

2）決明子：潤(rùn)腸通便，對(duì)于減肥有著積極的療效，減輕肥胖帶來(lái)的肝臟疾??；

3）金銀花：可以提高人體的免疫功能，抑制體內(nèi)的病毒；

4）牛蒡根：減少毒素在人體內(nèi)的積累，有著很好的排毒作用；

5）枸杞子：對(duì)肝損傷有著明顯的保護(hù)效果，能促進(jìn)肝損傷的修復(fù)；

6）桂花：有利于緩解人的緊張情緒，減少情緒波動(dòng)大帶來(lái)的肝氣郁結(jié)；

每天飲用2杯菊花決明子茶泡的茶湯，可活化肝臟內(nèi)的免疫細(xì)胞，增加肝細(xì)胞對(duì)病毒的抵抗力，幫助肝臟排毒并提升肝臟自身的解毒功能，平時(shí)常喝，不僅可以保肝、清肝毒，還有預(yù)防肝損傷的作用。

同時(shí)，堅(jiān)持2事，肝好人健康

1、 多動(dòng)

長(zhǎng)時(shí)間坐著或躺著，會(huì)使脂肪堆積在體內(nèi)，不利于肝的循環(huán)代謝。所以平時(shí)要抽時(shí)間進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)，更能促進(jìn)肝臟健康。

2、 多喝水

身體內(nèi)絕大部分的化學(xué)反應(yīng)都需要水的支持，肝臟也不例外。水分子可以協(xié)助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送，幫助肝臟完成各類'工作'。