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這是山榮說酒公眾號(hào)的第464篇原創(chuàng)文章 茅臺(tái)鎮(zhèn)酒牛皮4招必殺技 山榮說酒: 『十個(gè)把式九個(gè)吹,剩下一個(gè)還胡嘞!』 一、酒牛皮第一招:裝! 吹牛,就是說大話,就是夸大其詞,就是不實(shí)事求是。 如果你以為吹牛皮就這么簡單,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。尤其是在茅臺(tái)鎮(zhèn)上釀酒、賣酒吹酒牛皮,更是大有講究。 我歸納了一下。茅臺(tái)鎮(zhèn)酒牛皮乃至世界上的牛皮,不外『裝吹繞扯』這4個(gè)套路。下面我逐一拆解給你: 人在江湖走,哪能不懂酒?我要不懂酒,茅臺(tái)任你走! 面對(duì)醬香酒,每個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)人掏出身價(jià)證就是半個(gè)專家。面對(duì)品酒、喝酒、買酒的你,此時(shí)不聊聊色、香、味、格,更待何時(shí)? 『對(duì)于白酒,我只能分辨出一種香氣?!弧菏裁聪銡??』『酒香。不是有句話說,酒香不怕巷子深嗎?』…… 不管你是真懂還是假懂,總之,你都要不懂裝懂。至于你其實(shí)是個(gè)個(gè)體戶,或者商貿(mào)公司,非要跟客戶說『我急著趕回去開董事會(huì)!』本質(zhì)上也是裝的一種。 裝,假裝、裝逼,做出跟自己不一樣的樣子,讓別人產(chǎn)生錯(cuò)誤的印象。裝大師、裝大佬、裝老板、裝無辜,統(tǒng)統(tǒng)都是裝。 人生如果不裝逼,那還有什么意義?不裝逼,你會(huì)死嗎?是的,會(huì)憋死。 (圖 | 吹牛無罪,裝逼有理!) 二、酒牛皮第二招:吹! 這招就比較厲害了。這是酒牛皮第二招:吹! 小時(shí)候,爸媽嫌你煩,把你送到鳳凰山體校練過幾天跆拳道。然后,馬云來茅臺(tái)鎮(zhèn)買酒。為了賣酒,你跟馬云保鏢李天金說你練過幾年(假如你真有機(jī)會(huì)見到他的話),這是裝。 你跟馬云說,你要跟李天金比劃比劃,三招之內(nèi),你一定把李天金拿下……這就是吹! 作為賣酒人,可以吹的內(nèi)容多了去了。有人練過幾天,不光吹自己有神功蓋世,還能隔空打人。但他『隔空打人』的時(shí)候,他的徒弟還未及近身,就被他的發(fā)氣打得倒蹦數(shù)步,讓眾人目瞪口呆。 『這酒比1499元的名酒還要好喝!』這話我信,咋能不信呢!反正你就是覺得『好喝』,我能咋滴? 至于出道不過三五年的江湖混混,咋就膽敢挑戰(zhàn)少林寺方丈?至于中國武林大會(huì)——全國評(píng)酒會(huì)上,咋沒看到你露個(gè)臉?那位『隔空打人』的大師,只發(fā)功打他自己的徒弟,是絕從不與旁人動(dòng)手的。這就是答案。 再比如,你說白酒舒筋活血,你說醬酒有益健康,你喝出健康來,都行,我沒意見。但是,你說醬香酒調(diào)節(jié)人體微生態(tài),還能防控新冠肺炎……千萬不要覺得挑戰(zhàn)誰的智商!前不久某教授+老板炮制出來的這條消息,你,不是也轉(zhuǎn)了嗎? 那究竟啥是吹呢?就是用語言的方式,把自己不切合實(shí)際、并不真實(shí)的樣子,告訴別人,讓別人信以為真。 (圖 | 誰說我吹牛皮?我這是搞科研!) 三、酒牛皮第三招:繞 找周要火吹牛皮,不,是找周要火聊天的人,最近挺多的。 只要TA開口就說『搭建平臺(tái),整合資源……』這些話,我多半站起來就走。不是周要火架子大不給人面子,是實(shí)在有損智商??! 這樣的人,一定是騙子。不是騙子,那就是騙子的幫兇! 這樣的人,你說他裝嗎?不,他是壓根就沒有,裝個(gè)屁裝。你說他吹嗎?他也不是夸大其詞,小都沒有,何來夸大? 你說上世紀(jì)80年代以前,茅臺(tái)鎮(zhèn)上就沒有幾家酒廠釀大曲醬香酒,他說他是季克良先生的關(guān)門弟子,有合影照片為證。 你說金醬、夜郎古、遠(yuǎn)明、懷莊、本鎮(zhèn)、黔臺(tái)的酒有些啥特點(diǎn),他說他家?guī)旆坷镞€有30多年的老酒1500噸…… 然后,你跟他說建渠道、做電商,他就要和你聊一聊區(qū)塊鏈! 他這是繞,就是從來不針對(duì)本質(zhì),不直接面對(duì)問題。所以這么做,就是要把你『繞』進(jìn)去。 可以簡單粗暴地下一個(gè)結(jié)論:那些整天把話說得非常高大上,用很多先進(jìn)時(shí)尚的名詞武裝嘴巴,就是不談怎么釀酒、賣酒,更不談賺了多少錢?分了多少紅?以及除了醬酒世上的生意都不叫生意,等等。 這些說法,99%都是繞。 (圖 | 繞個(gè)毛線?。?/span> 四、酒牛皮第四招:扯! 『給世界一瓶竄酒!』你能說竄酒不是酒嗎?不能。人家也符合國家標(biāo)準(zhǔn)哦。 『弱堿引領(lǐng)大健康,醬香酒需要做「堿」法』,你能說人體酸堿度會(huì)維持在一定范圍,并不會(huì)因?yàn)槌运^堿性或者酸性的食物就使得人體酸堿度失衡嗎?不能。人家還有專利。 『酒是陳的香,醬香老酒真值錢……』你能說人家酒精兌水、竄香酒再放三年會(huì)變成水嗎?不能。人家加了天然色素、還新添了老酒『養(yǎng)』著的。 …… 總之,你想要什么酒?你想要什么口感、什么香型,他都做得到。反正他和他的公司,什么都會(huì),總之他不光舉一反三,還來者不拒,他就是酒界『全才』! 扯,就是胡攪蠻纏,就是漫無邊際。至于道理,你們凡人理解不了,那是智商超群的人才想的事情。就像前幾天我說的,只要你買他的酒,你讓他說『飲酒成仙』也是可以的。 然而,要做到不講道理、糾纏不放,還真是講究功底的。這個(gè)功底,體現(xiàn)在不光要臉皮厚,還得有『說辭』,凡事人家都能跟你扯下去。 『裝』『吹』『繞』『扯』,從商業(yè)的角度,都是經(jīng)營信息不對(duì)稱的手段而已??梢杂懈叩椭?,但沒必要道德指責(zé)——指責(zé)也沒有屁用! 所以,做好該做的事。該吹就吹,記得找找茅臺(tái)鎮(zhèn)zui懂酒文化的人周要火打草稿,而且牛皮別吹太大了。 須知:一方水土養(yǎng)一方人!沒人相信茅臺(tái)鎮(zhèn)只養(yǎng)你! (圖 | 你要吃蝦還是吃蛋?) 山榮說酒好文推薦: 茅臺(tái)不是仁懷人民的兒子、不是兄弟,而是嫁出去的姑娘…… 本文作者:周山榮,持續(xù)研究醬香型白酒逾18年,獨(dú)立酒評(píng)人,私人酒文化顧問。著有《茅臺(tái)酒文化筆記》《人文茅臺(tái)》《山榮說酒》等,自稱『品酒不喝酒,說酒不賣酒』,人稱『茅臺(tái)鎮(zhèn)zui懂酒文化的人』。交流、轉(zhuǎn)載、合作請(qǐng)聯(lián)系:13984297349。 |
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