我的家鄉(xiāng)——定南

定南第二小學(xué)四年級(jí) 譚錦慧

定南位于江西最南端，自古以來就是贛粵兩地交通要道，素來就有著“南大門”之稱，南至廣東和平、東至安遠(yuǎn)等。

這里，風(fēng)景優(yōu)美好地方，即有好地方，還有特色美食，比如：天花的手工酸酒鴨，九曲河魚，嶺北黃米酒……其中最有特色的，還是天九酸酒鴨。

酸酒鴨的味道特別獨(dú)特，酸辣爽口，要想吃到這美味佳肴也是要花一點(diǎn)時(shí)間，首先準(zhǔn)備好一整只鴨子，蔥、姜，蒜，準(zhǔn)備好就把一整鴨子放入鍋里煮，煮的時(shí)候放點(diǎn)鹽，八角，姜。然后這邊準(zhǔn)備剁辣椒，蒜、姜末，在把它混合剁的越細(xì)越好，在加入我們客家特有的黃米醋，鴨子煮熟在切成小塊盛入盤中，夾一塊鴨子粘上酸辣醬，吃一口讓人回味無窮。

美食吃過了，就來講講九曲度假風(fēng)景畫吧！它被評(píng)為江西4**旅游勝地，設(shè)施齊全，有望江亭，養(yǎng)生湖，鐵鎖連環(huán)橋，鐘樓，還有客家圍屋，每一個(gè)景點(diǎn)都融入了生態(tài)理念，又和諧自然，有別一具客家吊腳樓。曾聽說在2006年度被評(píng)為百姓喜愛的“江西百景”名號(hào)

這就是我的家鄉(xiāng)——定南。