自古名山出名茶。武夷山獨特的地理特征及氣候條件，孕育了聲名遠(yuǎn)揚的武夷巖茶。武夷巖茶，素以巖骨花香之“巖韻”著稱于世，肉桂更是巖茶界最璀璨的茗星，“香氣擔(dān)當(dāng)”的地位無人能撼動。

一款被茶友稱為“牛肉”的“牛欄坑肉桂”茶葉深受市場追捧，有茶商稱其為“武夷巖茶中的極品”。牛欄坑肉桂溫柔、桂皮香堅挺、茶湯醇厚、湯水順滑，只要嘗一口你就知道天價“牛肉”絕對對得起天價二字，稀世珍品有緣者得。

朋友圈甚至中盛傳，沒喝過“牛肉”，你都不好意思說自己喝過巖茶，不是“牛肉”，你都不好意思曬到朋友圈；辦個茶會，只要說喝的是“牛肉”，立馬讓人踏破門檻；茶客、茶店之間斗茶，最愛“肉”搏戰(zhàn)，最后多以“牛肉”來壓陣；“牛肉”都按泡賣，如果有人買一斤，絕對的“豪”……

名山場除了牛欄坑，還有馬頭巖和天心巖。馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名。馬頭巖最大的特點在于日照時間長，這一特點使得馬頭巖肉桂入口之后香氣直沖上頜，猶如一匹烈馬，桀驁不馴。

 天心巖在武夷山東北部，據(jù)說這里是全武夷山的中心，就如同天之樞極，故得名“天心”。據(jù)山志記載：全山百二十里度之，是峰居其中央，猶天之樞極，故曰天心，可謂“眾星拱月”。其湯，桂皮香穩(wěn)、湯水醇厚、甘甜，入口猶如余音繞梁，桂香久經(jīng)不散。

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