造假售假一直是各行各業(yè)都存在的問題，蜂蜜的真假問題也一直讓人頭疼，很多人左挑右選，依舊購買了劣質摻假蜜。更可怕的是，隨著造假技術的不斷進步，現(xiàn)在有些假蜂蜜已經到了以假亂真的地步。今天小編就給大家說一下假蜂蜜是怎么做出來的。

　　市場中最常見的蜂蜜造假就是由糖漿和香精勾兌而成的，這樣的蜂蜜聽著危害不大，實則傷害很大。糖漿的主要成分就是蔗糖，蔗糖進入人體后需要進行分解才能被吸收，一旦人體吸收不了這些能量，就會堆積在體內形成脂肪，這樣的蜂蜜食用多了，不僅不會滋養(yǎng)身體，還會對身體的健康造成影響。

　　更別說有些還是明礬裂解白糖，將雙糖轉化成單糖，制作而成的蜂蜜了。先將白糖放入鍋中，等白糖融化后加入明礬，明礬可以裂解白糖，而且熬得時間越久顏色越深，造假的人還會加一些香精調節(jié)氣味。明礬食用過多的危害大家也都知道一些，長時間食用含有明礬的食品，會導致記憶力減退，對身體的損傷是極大的。

　　此外還有些是用劣質蜂蜜勾兌而成的，劣質蜂蜜的價格低，有些不良商家會收購這樣的蜂蜜，進行勾兌后冒充優(yōu)質蜂蜜進行售賣，讓你防不勝防。由此田野牧蜂提醒大家，為了準確的避開這些劣質蜂蜜，大家還是選擇經過質檢合格的優(yōu)質蜂產品更可靠一些。