文/幻晴

吃大鵝的人很多，卻很少有吃鵝蛋的，也很少有鵝蛋賣，這是為什么！我們身邊的美食種類真的是越來越多了，作為食物鏈最頂端的我們真的是吃到了所有美味的食物，無論是豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉還是鵝肉都可以成為我們盤子中的美食，而且還能把它們做出各種花樣來，吃起來的味道也是全然不同。

雖然說我們平時吃的美食當中，鵝肉還是比較少見的，但是在廣東，有一個非常有名的菜就是燒鵝，因為鵝肉比平時我們吃的鴨肉和雞肉，都更加的鮮美，而且肉質(zhì)也比它們更肥厚，所以說燒鵝吃起來真的是外焦里嫩，不得不說廣東的小伙伴們對美食的研究也是非常深入的，我們都吃一些燒雞，燒鴨，他們卻偏愛吃燒鵝。

但是小伙伴們有沒有發(fā)現(xiàn)一個問題，就是我們平時吃的美食，有很多都是用雞蛋制作而成的，鴨蛋的吃法也是很常見的，冒油咸鴨蛋非常的好吃，但是卻很少在美食中能夠發(fā)現(xiàn)有人吃鵝蛋的，并不是鵝蛋不好吃，也不是說美食中沒有鵝蛋的存在，而是因為鵝蛋的產(chǎn)量真的是太低了。

大概要想吃一個美味的鵝蛋，需要3，4個月的時間，但是很多養(yǎng)殖戶都覺得直接賣肉鵝更能掙錢，所以每次還沒等到鵝可以孵化出鵝蛋的時候，就被賣掉了，所以說沒有食物，美味的鵝蛋還是我們的過錯，因為我們吃到了美味的鵝肉，沒有給她下蛋的機會，所以說就有很多人只知道鵝肉是一種美食。

其實鵝蛋還是非常美味的，但是它的價格也很貴，因為比較稀少，所以說它的價格是雞蛋和鴨蛋的好幾倍，有很多人去學的，價格有一點太高了，所以就用其他的美食代替了，還有的小伙伴覺得鵝蛋，實在是有一些太大，一次性可能吃不完第2天又不好吃了，所以說有很多的小伙伴不太喜歡吃這種美食。

所以說后來，鵝蛋也就變得越來越少了，因為人們覺得，還是烤鵝更加的美味，養(yǎng)殖戶當然是為了利益，哪一種美食銷量好，就提高哪一種美食的產(chǎn)量，就把僅有的少量鵝蛋也用來直接孵化小鵝，讓我們直接吃鵝肉制作出來的美食。

也就導致了現(xiàn)在我們吃的美食當中只能吃到雞蛋和鴨蛋，其實就是這個原因，關(guān)注主播不迷路，感謝一路支持。