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雖然新疆美食出了名的多 但顯然誰也撼動不了 馕在新疆人心目中的地位 娜扎出去錄節(jié)目要帶著它 ▼  大叔開著奧迪Q5也要賣馕 ▼  新疆人不僅愛吃馕能吃馕 更會吃馕！  馕包肉  馕炒烤肉  馕披薩（不是那個披薩!） 奶茶  新疆的早晨，微冷中透著一絲慵懶， 一杯熱騰騰的奶茶下肚， 新的一天就要開始啦~  飄香的奶茶一般由主婦們以茶和牛奶或羊奶熬制而成，磚茶和鮮奶碰撞出的味道，是屬于北方的獨特記憶。  奶茶就馕也是一道標準的新疆早餐。哈薩克族、蒙古族、維吾爾族、烏孜別克族、塔塔爾族、柯爾克孜族等民族都非常喜歡喝奶茶。他們常說：“無茶則病?！庇终f：“寧可一日無食，不可一日無茶。” 薄皮包子  薄皮包子，維吾爾族叫“皮提曼塔” 色白油亮，皮薄如紙，肉嫩油豐 就上黑胡椒粉和皮芽子，那叫一個香  再配上美味的抓飯~~ 攢勁！  薄皮包子餡咬起來嫩嫩的，一口下去直流肉汁兒，真的唇齒留香。 蘭州拉面 雖然說牛肉面不是新疆的特色美食， 但是許多新疆人的早餐都會選擇牛肉面。 如今，據(jù)估計，全國各地的蘭州牛肉拉面館有5萬多家。 加一勺子辣油，吃起來更帶勁！光是聞就香氣逼人。把面條蘿卜牛肉香菜蒜苗一起放入口中，太滿足太過癮啦！ 端起碗喝一口湯，就感覺從舌頭到腸胃都醒了，這樣一碗牛肉面下肚，再加上一個茶蛋，有肉有湯還有蛋白質(zhì)，不僅細節(jié)上有各種搭配，還可以吃的飽飽的。 烤包子 這才叫烤包子 你吃的那個只能叫小面團 在新疆，烤包子的江湖地位僅次于馕。有的馕坑烤馕，有的烤包子，薄薄的一層面皮裹著滿滿的牛羊肉，剛出爐的烤包子咬一口還會“爆汁”。 你以為吃的是皮， 其實都是肉啊 肉夾饃 急著上班的人早餐會選擇快捷方式。 比如：一個肉夾饃加一杯熱乎乎的豆?jié){。 一個饃里加了三四種菜，葷素搭配。饃還是燙的，袋子里浸得油乎乎。香軟的肉夾饃和豆?jié){是最佳拍檔，打包帶走，走在路上慢慢吃。 拉條子 新疆拉條子，是結(jié)合了各民族文化的結(jié)晶。最早起源于山西，后通過古絲綢之路，傳播到西域（現(xiàn)新疆），并演變成為這里主食之一。 大清早吃拉條子，最好是過油肉的拉條子！聽上去就感覺這個人很勞道的樣子。小美覺得這種人簡直是自帶大哥光環(huán)，吃完拉條子擦嘴的瞬間肯定能迷倒無數(shù)喝奶茶的丫頭子~ 拉條子就是新疆拌面，制作時不搟、不壓，直接用手拉，筋道爽滑的全手工面條，再加上各種蔬菜和牛羊肉，天天吃也不膩。 豆?jié){油條 豆?jié){油條是我們老傳統(tǒng)的早餐，也深受很多上班族的喜愛。 不用花費時間糾結(jié)吃什么早餐，而且這種流傳已久的經(jīng)典配搭味道自然也不用多說撒了。 簡單而實在的味道，陪伴我們走過每個早餐或宵夜的瞬間。 牛奶面包 新生代的新疆人漸漸習慣了早餐更“年輕”的吃法：餐桌上牛奶代替了奶茶，各式各樣的面包代替了馕和烤包子。 隨處可見的甜蜜型面包店。 除了認真吃早餐的人們，上班族在忙碌的生活里也有屬于自己的選擇。街邊各式各樣的快捷早餐店、粥餅店，包子店成為每個為考勤和績效而奔跑的人們的首選。 |
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