做月餅

寧波市實(shí)驗(yàn)小學(xué)三年級 陳焓睿

我們中國有許多傳統(tǒng)節(jié)日，有春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)，其中我最喜歡的要數(shù)中秋節(jié)了。

為了體驗(yàn)這個(gè)美好的節(jié)日，我們相約到傅涵家去做月餅。到了她家，我看到同學(xué)們早已圍在桌子旁，摩拳擦掌，躍躍欲試。傅涵爸爸為我們準(zhǔn)備了各種材料和手提電腦并播放冰皮月餅的操作視頻。我們幾個(gè)人分成了三組，首先在盛滿冰皮面粉的碗中加入沸水，然后用硅膠鏟慢慢地?cái)嚢杳?，面粉的韌勁越來越足，華詩程主動地接過了這個(gè)艱巨的任務(wù)，開始用手揉面。起初她還小心翼翼地揉，后來發(fā)現(xiàn)面粉不是特別燙，她就放心大膽地去揉，零碎的面粒慢慢地粘到了大面團(tuán)中，終于我們?nèi)嗪昧嗣?。接下來我們把大面團(tuán)分成了等量的小面團(tuán)，有的同學(xué)粘上食用色素，搓成均勻的小圓球，變成各種彩色的圖案，用手壓扁，放入自己喜歡的餡料，揉成一個(gè)小圓球，再把它放入模具中，輕輕地壓一壓，然后小心地取出來，漂亮美味的月餅終于做成了。大家把做好的月餅整齊地放在另一張桌子上，看著我們親手做的月餅，大家既開心又自豪。

真是一次有意義的活動??！