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黑芝麻糕

 悟道然 2020-05-24


用 料


黑芝麻粉120克、糯米粉100克、粘米粉20克
細(xì)砂糖40-45克、玉米油 20克、水    18克

做 法

1.黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉和細(xì)砂糖混合攪拌。

2.加入油攪拌開、再加入水?dāng)嚢栝_。

3.過篩成細(xì)膩粉末，再輕輕攪拌均勻。

4.蒸鍋煮水。將篩好的芝麻粉壓模。

5.蓋上保鮮膜，蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的！上鍋，大火蒸40分鐘。開蓋后撕掉保鮮膜，小心別讓水汽滴到芝麻糕上。晾涼。

6.晾涼后就可以開動(dòng)啦。

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