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大家好，這里是美玲食記，很高興又可以聊聊立夏時(shí)節(jié)的美食了，喜歡的朋友記得關(guān)注我哦！ 我覺得古人的智慧真的很值得現(xiàn)代人學(xué)習(xí)的，能流傳下來的千年習(xí)慣，必定蘊(yùn)藏著大智慧，一定有它的價(jià)值，所以我一直在學(xué)習(xí)。  立夏到了，說明夏天正式到來，而夏季是萬物長大的季節(jié)，也是人體快速生長的季節(jié)。孩子在夏季，就會(huì)長得特別快，因?yàn)橄奶礻柟獬渥?，人體的各項(xiàng)機(jī)能被激發(fā)出來了。 小孩的生長體現(xiàn)在快速長高，而大人呢？我們大人就表現(xiàn)為新陳代謝加快，新生細(xì)胞修復(fù)老化的身體機(jī)能。如果我們能充分的“長”，我們就能延緩衰老。想青春的話，就好好的保養(yǎng)起來！ 那到底我們可以怎樣保養(yǎng)呢？ 【神仙姜棗茶】 我們?cè)诹⑾拈_始到三伏前一天，只需要一杯茶和一個(gè)雞蛋就能滿足這個(gè)要求了。所以推薦的這杯茶，這個(gè)蛋，都只需要用最簡(jiǎn)單，最常見的食材去變得不簡(jiǎn)單。 材料：大棗6個(gè)，小黃姜 3片  做法： 1、先把姜帶皮切片，把紅棗掰開去除棗核，棗肉盡量掰碎。 2、準(zhǔn)備一個(gè)保溫杯，盡量是保溫能力強(qiáng)，用水燙一下杯子，作為預(yù)熱。 3、把水倒掉后，把大棗和姜片都放進(jìn)杯子里面 4、蓋上蓋子后，就可以燜煮了，我是晚上睡前泡好，第二天早晨喝的 5、有條件的朋友，可以煮水40分鐘以上飲用更佳哦 提示： 1、這里的生姜指的是小黃姜，盡量不要用那種大肉姜 2、一定要熱著喝，不要放涼才喝 3、過午不吃姜，最好就是11點(diǎn)前喝完，不要超過中午 4、女性生理期盡量不喝 【核桃殼煮雞蛋】立夏吃蛋，在很多地方都有這個(gè)習(xí)俗的，所以配合核桃殼和分心木這兩個(gè)固腎的好食材，做成的核桃殼雞蛋就非常適合立夏這個(gè)時(shí)節(jié)來吃，小孩子吃了可以睡得安穩(wěn)，長得結(jié)實(shí)，特別是家里有老人的，吃了都有非常好的保健作用，促進(jìn)睡眠哦！  材料：核桃殼6-10個(gè)，雞蛋6個(gè)，醬油適量，鹽適量 步驟： 1、準(zhǔn)備好材料后，把雞蛋外殼清洗一下，然后晾干，吃起來更安心 2、把核桃殼沖洗一下，浸泡30分鐘 3、大火煮開后，用小火再熬1小時(shí)，然后再揭開蓋子晾涼熬成的核桃殼水 4、晾涼后，加入雞蛋，開火再次煮開（放雞蛋的時(shí)候，水一定要是涼的，否則再次煮的話，雞蛋會(huì)剝殼哦） 5、然后開大火燒開，再煮6-7分鐘 6、6-7分鐘后，揭開蓋子，用勺子把里面的雞蛋殼輕輕敲碎，如果有彈性了，就代表雞蛋已經(jīng)凝固了，那就繼續(xù)均勻地把蛋殼敲碎，讓湯汁更好的吸收，雞蛋就更入味  7、放入適合自己口味的醬油，鹽等，再煮個(gè)10分鐘，就可以關(guān)火了！  浸泡了8小時(shí)再吃，已經(jīng)很入味了，很香，一點(diǎn)都不苦澀 【美美提示】1、這里面的醬油和鹽是根據(jù)自己的口味放的，如果自己不喜歡太咸的，可以不放醬油，但是鹽呢，適量要加一點(diǎn)，不要不加，因?yàn)檫@個(gè)養(yǎng)生菜，鹽是屬于引子的作用。 2、煮過的核桃殼可以再次煮的，一次可以煮多一些，我家一般吃個(gè)兩三天一次的量，放冰箱存放，吃的時(shí)候加熱就行 建議大家從立夏那天到三伏前一天，只要堅(jiān)持這三個(gè)月，身體會(huì)給您帶來滿意的改變的。
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