糖尿病是我國一個非常普遍的慢性疾病，糖尿病本身并不可怕，可怕的是如果血糖控制不好帶來的一系列并發(fā)癥。得了糖尿病之后，飲食就變得格外重要，哪些能吃，哪些不能吃，恐怕糖尿病人自己都沒有徹底搞清楚。其實，糖尿病患者只要控制好食物的用量，一般都是可以吃的。但是如果您的血糖控制不佳，飲食禁忌就比較多了，含糖量高的食物是肯定不能經(jīng)常吃的，那么還有哪些需要注意的呢？

1、主食

我國的飲食還是主要以碳水化合物為主，比如米飯、包子、面條、饅頭等，有的人說糖尿病人要少吃主食或者不吃主食，因為主食會很容易讓血糖快速升高。這種說法肯定是錯誤的，主食是一定要吃的，只是不要吃多就可以了。

成年人每天的主食攝入量不能低于150g，如果是體力勞動者還應(yīng)該要適當(dāng)?shù)脑黾?，另外如果您?dān)心吃主食有讓血糖在短時間內(nèi)升高的風(fēng)險，可以選擇粗細搭配的食用方法，豐富主食的種類，比如在米飯里面加一些糙米、燕麥、豆類等，還可以在做饅頭的時候加一些玉米面、豆面等做成雜糧饅頭。

2、副食

肉類：糖尿病人在選擇肉類的時候盡量選擇瘦肉， 少吃肥肉，更不要吃肉皮。肉類要以魚類、蝦類為主，其次是禽類、畜類。

豆制品：豆制品里面富含很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以正常食用，但是重度腎病患者要慎用。

奶制品：選擇奶制品的時候鮮奶優(yōu)先，其次是酸奶，不要加糖。

蛋類：雞蛋是可以每天都吃的，但是蛋黃的食用量，每天不要超過1個。

3、蔬菜

蔬菜是沒有限制的，糖尿病人可以根據(jù)自己的喜好選擇自己愛吃的蔬菜。一般來說菠菜、小白菜、芹菜等綠葉菜里面富含的膳食纖維比較多，更適合糖尿病人使用，此外苦瓜、冬瓜、洋蔥、黃瓜、西紅柿這些也都不錯。

糖尿病人什么能吃，什么少吃?

除了上面提到的一些適宜糖尿病人吃的一些主食、副食以及蔬菜之外，下面這些也應(yīng)當(dāng)注意。

適宜糖尿病病人吃的食物

1、高纖維的食物，如玉米、薯類、豆類等。

2、含鈣量高的食物，如海帶、蝦皮、牡蠣、黃豆等。

3、富含維生素B的食物，如牛奶、魚類、鮮棗、青椒等。

4、富含硒的食物，如魚類、香菇、芝麻等，可以起到很好的降低血糖的效果。

另外糖尿病人還可以多吃苦瓜、洋蔥、南瓜，這些都可以起到很好的調(diào)節(jié)血糖的作用。

不適宜糖尿病病人吃的食物

1、高糖食物，如碳酸飲料、蜂蜜、蛋糕等。

2、高脂肪高膽固醇的食物，如動物油、肥肉、炸雞、動物血等。

3、淀粉類食物，如土豆、山藥、地瓜等。

4、酒類，不管是紅酒、啤酒還是白酒，都要少喝或者不喝。

糖尿病病人最重要就是要控制好自己的血糖，因此飲食是非常非常重要的，什么能吃，什么少吃，什么不能吃，您都記住了嗎？

來源： 中醫(yī)蘇醫(yī)師