 日月同輝、天地乾坤 天長地久之情義 就是一杯陳年老酒， 凝聚了歲月的陳釀，凝結(jié)了時光的醇香， 匯聚了文化的傳承。 這是一曲流淌的詩歌， 清脆悅耳，芳香四溢，回味悠長。 是誰在古巷，穿越了歷史的風(fēng)雨，聞到了酒香？ 是哪一種“酒香”讓釀造盛行飲者留名？   世間有一種美酒叫“醬香酒”她香味撲鼻，酒體醇厚 世間有一個地方叫“國酒之鄉(xiāng)”她以“仁義為懷”鑄酒之魂 世間有一條河叫“美酒河”她以盛產(chǎn)美酒而遠(yuǎn)近聞名。  神明仿佛在這條河里撒上了酒種， 在日月神光里吸納了靈魂， 又在風(fēng)雨洗盡了鉛華， 千年的神秘工藝來源于這里， 古巷里的醇香也來源于。  酒是何物？ 酒乃靈物也，酒以祭天，酒以敬地，感恩自然、 祈風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。 酒乃橋梁也，酒以祭祖、酒以敬老、酒以成禮、酒以會友， 感恩祖輩、祈庇福祉、幸福安康、情意綿綿、情深潭水、祈百年之好。 酒乃傳承也，“慨當(dāng)以慷,憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！?/p>  “一曲新詞酒一杯，去年天氣舊亭臺?！?/p> “莫笑農(nóng)家臘酒渾，豐年留客足雞豚。” “勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人” “白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。” 酒是精神文明、是華夏大地文化與傳承。  何為醬香？ 醬香是上天的禮物， 醬香酒生于赤水河畔， 長于大婁山間， 聚天地靈氣、道法自然、包容萬象、陰陽調(diào)和、 其酒凝聚“仁義”之意為魂， “胸懷天下”之氣為魄， 一口入魂，永世盛傳。  從一顆種子到一滴酒 出品至少需要5至6年， 酒越老，口感越醇厚， 所以說醬香酒是時間凝結(jié)的醇香， 在工序上，九次蒸煮、八次加曲、七次取酒， 這也造就了醬香酒的優(yōu)雅細(xì)膩、 回味悠久、空杯留香等特質(zhì)。 懂酒的人都喜歡喝醬香酒， 喝醬香酒可以舒筋活血， 解乏去疲，保持活力， 喝完口不干、頭不痛， 具有一定的保健、養(yǎng)生的功效。  醬香茅臺，同坤老酒。 醬香酒她的特殊工藝決定了具有收藏的價值， “越存越香、越存越值”， 有年份酒、陳年老酒、封壇酒等收藏方式。 |
|
|
