聯(lián)商專欄：每一次危機(jī)事件，都是商業(yè)的一次重新洗牌。有人借此一飛沖天，有人至此淪陷。絕望、迷茫與熱血并存，人間百態(tài)像圍城一樣，有人進(jìn)、有人出。既見新人笑，又見舊人哭。

三月開盤首周，原計(jì)劃上半年開業(yè)的購物中心紛紛傳出調(diào)檔消息。原來高調(diào)鐵打不動(dòng)的開業(yè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，都在順延。宣發(fā)部門開始重新組織節(jié)奏，鋪排方案幾度調(diào)整。前期的鋪墊費(fèi)用都打水漂，新的開業(yè)節(jié)點(diǎn)在含蓄中醞釀。

已營業(yè)的購物中心冷冷清清，不少新區(qū)剛開業(yè)沒多久的場子直接面臨撤場危機(jī)。

疫情是現(xiàn)金流的吞金獸，一頓砍頭殺，不少企業(yè)直接懵了。投資盤不愿意加碼轉(zhuǎn)向觀望，更讓去年高調(diào)的品牌方直接開始撤店保命。疫情之下，沒有幾個(gè)資本愿意在不明朗的情況，繼續(xù)追投。特別是沒有跑出來的企業(yè)，給了他們致命一擊。

品牌商開店意愿極速下滑，去年同期拓展方早已經(jīng)躍躍欲試，正月十五沒到就出來找點(diǎn)。今年都在忙著關(guān)店和跟房東商量減租，對于很多拓展方來說，今年節(jié)后反而是最忙的一年。偶爾閑時(shí)就在朋友圈發(fā)廣告，幫老板賣貨。

加盟商對于未來充滿迷茫，不只是員工工資問題，未來怎么訂貨心理沒底。雖然春款品牌商給予100%退貨，但夏裝政策品牌商并沒有明確信號。訂多了砸手上，等于把僅有的現(xiàn)金變成庫存。對于開店更是慎之又慎，至于上半年開店，更是難上加難。

品牌商與個(gè)體加盟商這些存量玩家沒有了往日激情，原來定檔上半年開業(yè)的購物中心退出5月檔已經(jīng)成為共識，6月檔也沒有什么玩家敢玩。購物中心因疫情調(diào)檔市場是能夠接受的，如果反復(fù)多次調(diào)檔，市場失去耐心后想再開業(yè)，就不知道是什么時(shí)候了。不論是C端消費(fèi)市場，或是B端商戶市場，玩家們都擔(dān)心拉不起來。

消費(fèi)端盤口何時(shí)能恢復(fù)，是玩家們比較關(guān)心的。從目前營業(yè)中項(xiàng)目來看，依舊艱難。商戶端基本盤日子并不好過。餐飲是重災(zāi)區(qū)，百貨類春季攻勢基本被瓦解。市場期待二季度能否反攻。 如果疫情未能快速終結(jié)，餐飲現(xiàn)金流斷鏈，百貨二季度商戶訂貨并不積極，會(huì)繼續(xù)探底震蕩。

復(fù)蘇邏輯來看：

公園閑逛第一波已經(jīng)拉開，各地公園相繼開放，人流逐步釋放出來，但難以轉(zhuǎn)化為消費(fèi)。

第二波城中村浪潮開啟，中低收入群體進(jìn)城后，求生壓力大于感染壓力，大部分人開始選擇直面疫情。除了受到一定程度管制，城中村逐步恢復(fù)常態(tài)。這個(gè)群體被外界關(guān)注較少，面對疫情表現(xiàn)卻最為堅(jiān)挺。

第三波下沉市場消費(fèi)逐步復(fù)蘇。下沉市場街區(qū)人流量開始恢復(fù)常態(tài)，人們逐步取消戴口罩。下沉市場人口以輸出為主，不像上線市場面臨人口輸入風(fēng)險(xiǎn)。部分下沉市場餐飲娛樂管制都在悄悄取消。

目前市場考驗(yàn)的是上線城市能否突圍。上線城市購物中心受制于中產(chǎn)消費(fèi)者對于疫情的判斷。中產(chǎn)一旦被傳染可能一夜回到解放前，大部分中產(chǎn)不愿意為消費(fèi)去冒風(fēng)險(xiǎn)。他們跟住在城中村的消費(fèi)群體面臨的挑戰(zhàn)是不一樣的。

中產(chǎn)認(rèn)為疫情沒過，就不可能到購物中心進(jìn)行隨機(jī)性消費(fèi)。但中產(chǎn)有個(gè)致命特點(diǎn)就是愛裝逼，擁有裝逼屬性的產(chǎn)品或者時(shí)機(jī)又會(huì)讓中產(chǎn)鋌而走險(xiǎn)。購物中心目前無法提供目標(biāo)群體安全保障，也沒有足夠的裝逼屬性，使得上線市場的復(fù)蘇會(huì)弱于下線市場。

這種情況下，老玩家基本會(huì)處于恐慌狀態(tài)，面對市場畏手畏腳，非常保守。也就給新玩家騰出市場機(jī)會(huì)。

新商戶看好非常態(tài)下跳空低開后，形成的市場機(jī)會(huì)，希望快速切入市場，填補(bǔ)缺口，實(shí)現(xiàn)玩家排位切換。 03年跑出來的龍頭拉夏貝爾，就是在市場處于觀望中，快速切入，加大馬力生產(chǎn)，在別人還在觀望時(shí)，實(shí)現(xiàn)彎道超車。

進(jìn)入三月份開盤首周，根據(jù)各項(xiàng)目反饋信息，作為重災(zāi)區(qū)的餐飲拓店意愿最高。這其實(shí)超出很多人原來的認(rèn)知。市場基本認(rèn)為餐飲受疫情重挫后，開店意愿會(huì)出現(xiàn)停滯，甚至撤店為主。后來跟餐飲端商戶溝通后，發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象。疫情沖擊給了新玩家低成本進(jìn)入餐飲業(yè)的機(jī)會(huì)窗口。

疫情影響下，品牌餐飲給加盟人的條件大幅度跳水，不論加盟費(fèi)或是管理費(fèi)全部暴跌。有些談判能力較強(qiáng)的，還能破品牌餐飲的底價(jià)。品牌餐飲急需資金補(bǔ)血，可能是導(dǎo)致雙方位置扭轉(zhuǎn)的因素。同時(shí)，這些新玩家想借疫情攜品牌商的招牌再來壓購物中心讓利，實(shí)現(xiàn)雙殺。疫情清理了部分老餐飲玩家，會(huì)擠出市場空間來。

以大餐飲三個(gè)月裝修時(shí)間，外加選址時(shí)間，時(shí)間窗口會(huì)進(jìn)入三季度，也就是市場反攻時(shí)機(jī)就是新玩家開業(yè)時(shí)間。市場普遍認(rèn)為拉出來的空間，會(huì)給三季度反攻帶來彈性。

以目前輿論的普遍觀點(diǎn)，三季度空間最大，保底四季度可以完成反轉(zhuǎn)。 餐飲行業(yè)會(huì)在下半年進(jìn)入新老玩家切換。如果以現(xiàn)有老玩家來看待市場，是非?？盏?如果以新玩家的眼光來看待市場，未來會(huì)是高舉高打的格局。

當(dāng)然，不僅是商戶端在進(jìn)行新老切換，新購物中心準(zhǔn)備大戰(zhàn)架勢更加明顯。撤檔的購物中心準(zhǔn)備在疫情結(jié)束后直接給老購物中心再來一擊。調(diào)檔的購物中心退至三季度開業(yè)非常明顯，就想在老購物中心元?dú)鉀]有恢復(fù)之時(shí)，進(jìn)行攻擊。

更狠的是，一些原定元旦檔開業(yè)的購物中心開始謀劃提檔至國慶檔。 市場對于老購物中心并不友好，一些購物中心試圖在淡季投入火力拉動(dòng)銷售，很可能在市場迎來復(fù)蘇之際，被新購物中心火力全面打壓。一些沒有合理分配火力的購物中心很可能在今年的戰(zhàn)役中面臨終結(jié)。外圍玩家已經(jīng)聞到血腥味道，準(zhǔn)備隨時(shí)殺入賽道，今年商業(yè)零售玩法將更加繽紛多彩。

（文/聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員王國平 本文僅代表作者觀點(diǎn)，不代表聯(lián)商立場）