很多人談到潤(rùn)肺止咳的食物第一時(shí)間是不是想到的是梨子呢?其實(shí)梨子雖然潤(rùn)肺但是它卻事涼性水果。梨子能夠清心潤(rùn)肺，但是它本身的涼性也很大，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃。

今天給大家?guī)?lái)一個(gè)止咳潤(rùn)肺效果比梨子還好的食物，而且它還是溫性的，各個(gè)體質(zhì)的人群都適合：它就是金桔。

金桔的營(yíng)養(yǎng)成分極高哦，富含豐富的維生素、礦物質(zhì)以及其他的微量元素。金桔最引以為傲的就是它的維生素C含量高達(dá)70mg/g，全果含量43mg/g。

金桔藥性甘溫，能止咳平喘，而且金桔對(duì)治療慢性支氣管炎也有功效，對(duì)于一些咳嗽的吃人吃金桔最好連核一起吃，因?yàn)榻鸾酆说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟果肉幾乎一樣高，不要嫌苦浪費(fèi)了哦。

金桔潤(rùn)肺的吃法有哪些呢?

金桔蜜餞

食材準(zhǔn)備：400克左右的金桔、冰糖150克、白糖適量;

首先將金桔洗干凈之后切花刀去籽，在鍋中倒水，漫過(guò)金桔即可，然后放入冰糖一起煮;

等冰糖完全煮化了之后再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，煮到透明湯汁收干之后盛出;

然后放入微波爐中中高火2分鐘，取出之后翻面再放入微波爐中加熱1分鐘;

等金桔中的水分被打干了之后撒上白糖就可以食用了。

冰糖也有具有潤(rùn)肺、去火的作用，和金桔這樣做出的金桔蜜餞不僅好吃而且能夠潤(rùn)肺清痰很快不再咳嗽，平時(shí)家里有抽煙的人都應(yīng)該經(jīng)常吃，潤(rùn)肺清毒的效果很好。