大家都知道，在冬季天氣比較的寒冷，而且空氣也是很干燥的，在這樣的季節(jié)里，人體的抵抗力也是會逐漸的下降，尤其是對于孩子來說，感冒咳嗽也是時常會發(fā)生的，其實(shí)孩子感冒咳嗽，家長可千萬不要給孩子亂吃藥，畢竟咳嗽也是分成很多種的，有風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，其實(shí)不同的咳嗽可以用不同的食療方法來緩解的，不僅孩子吃了，而且還緩解了咳嗽癥狀，還沒有任何的副作用。

大家都吃過小金桔吧，小金桔是冬季里特有的一種水果，在其它的季節(jié)里也是吃不到的，小金桔和橘子是兩種不同的水果，而且小金桔的價格更要高一些，它的皮也是可以直接吃的，其實(shí)小金桔是水果也是藥，在冬季里，把小金桔和冰糖簡單的煮一煮，每天吃一點(diǎn)，去燥清肺熱，止咳又化痰，效果很不錯的。

雖然小金桔的價格要貴一些，但是冬季比較的干燥容易上火，所以再貴也是要讓孩子吃一些的，每天吃一點(diǎn)小金桔，還能讓孩子提高免疫力，讓孩子整個冬季少生病，下面就教大家冰糖金桔的制作方法，先準(zhǔn)備一斤小金桔，一碗冰糖。

把準(zhǔn)備好的金桔去蒂，用適量的鹽搓洗干凈，金桔的表面有食用蠟，所以一定要清洗干凈的，接著再放入適量的清水，浸泡15分鐘，這樣金桔表面的臟東西和農(nóng)藥殘留物就可以清洗干凈了，洗干凈之后擦干凈，用刀切成4瓣。

鍋中放入適量的水，先把冰糖放入鍋中，煮化之后，把切成瓣的金桔倒入鍋中，攪拌均勻后，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制金桔變成晶瑩剔透的樣子，鍋中的湯汁變黃色后，直到鍋中的糖水快收干后，再放入蜂蜜，攪拌均勻放涼裝入玻璃瓶中，每天吃一點(diǎn)，去燥清肺熱，止咳又化痰，效果很不錯的！