一直想寫一篇生骨肉怎么做，最近剛好看到一篇寫得很不錯(cuò)的英文文章，于是我翻譯了一下，由于原文過(guò)長(zhǎng)，刪減了不太重要的一些內(nèi)容，同時(shí)增加了不少我的注釋和我的經(jīng)驗(yàn)，括號(hào)內(nèi)的都是我的注釋。

雖然這篇文章的題目寫著簡(jiǎn)易，但內(nèi)容其實(shí)非常豐富詳實(shí)，看完一定讓你對(duì)生骨肉喂養(yǎng)有清晰的認(rèn)識(shí)。

也會(huì)解答你對(duì)生骨肉喂養(yǎng)的很多疑惑，比如：

1、寄生蟲和細(xì)菌怎么辦？第六節(jié)中就講到了，如何挑選肉源，如何清洗細(xì)菌，還是不放心的話如何殺菌。同時(shí)也指出，健康的成年貓對(duì)病原體有很高的抵抗力，吃下去一點(diǎn)也沒(méi)大礙。

2、制作生骨肉是不是很麻煩？不麻煩，一次做2~4周的量冷凍，然后每天拿出一點(diǎn)肉，解凍了喂。

3、會(huì)不會(huì)營(yíng)養(yǎng)失調(diào)？這篇文章第三節(jié)中分析了營(yíng)養(yǎng)需求，并教了如何挑選營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，以及分別放多少，我也增加了根據(jù)國(guó)內(nèi)情況的補(bǔ)充說(shuō)明

4、喂骨頭地話卡住了怎么辦？貓不太會(huì)卡住食物，一般狗才會(huì)，一般的非支撐骨貓都能咬碎吞下，吞不下去的也會(huì)吐出來(lái)。（這是我的注釋）

5、為什么魚不能作為生骨肉主食？像金槍魚這樣的食物鏈頂端的魚，因?yàn)樗鼈儽仁澄镦湹锥说聂~更容易被多氯聯(lián)苯（PCBs） 或重金屬污染。（看過(guò)我文章的朋友都知道我也說(shuō)過(guò)這個(gè)）

6、帶骨頭的肉太麻煩，純?nèi)庑胁恍校恳部梢缘?，只要添加一點(diǎn)雞殼粉補(bǔ)充鈣質(zhì)。

目錄：

一、設(shè)備

二、肉和蛋（食材選擇）

三、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

四、生骨肉食材的配比

五、放在一起加工

六、一種殺菌的辦法

七、7種進(jìn)階版本

八、為貓服務(wù)（指貓最舒服的就餐方式）

九、喂多少

十、制作生骨肉貓飯很容易

十一、總結(jié)（全文較長(zhǎng)，可以先瀏覽總結(jié)部分）

作者：Margaret Gates

譯者：錢叁胖

做自制的貓食一點(diǎn)都不難，任何人都可以！一旦你自己做了，你就會(huì)意識(shí)到貓的生食并不復(fù)雜。它有助于了解研磨的生骨肉是如何制作的，商業(yè)制作的貓糧也是以同樣的方式制作的，只是規(guī)模更大。

自制生骨肉貓糧是由什么組成的？不僅僅是肉，還有內(nèi)臟、骨頭、脂肪、蛋黃、水和添加的補(bǔ)品組成。目標(biāo)是模仿貓的天然食物。注意，沒(méi)有碳水化合物，貓是食肉動(dòng)物，飲食中不需要這些。

與許多人所想的相反，自制生食貓糧通常比商業(yè)貓糧便宜。連骨帶皮加入完整的動(dòng)物，包括骨頭，用來(lái)鍛煉牙齒，同時(shí)也能讓貓心情愉悅。

根據(jù)你的冰箱大小和貓的數(shù)量，你只需要每?jī)傻剿闹芙o貓做一次生骨肉。一旦你做了幾次，你就會(huì)意識(shí)到這有多容易。你可以在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)輕松做出15磅的食物，包括清理。以下概述了你需要什么樣的設(shè)備來(lái)開(kāi)始，你需要什么樣的肉類和補(bǔ)充品。

請(qǐng)注意，如果你的貓生病了，你必須在改變你的貓的食物之前咨詢獸醫(yī)。這個(gè)食譜可能不適合患有慢性腎病或其他疾病的貓。

一、設(shè)備

1、研磨機(jī)。

你需要一臺(tái)能處理骨頭的研磨機(jī)。一般的絞肉機(jī)通常不能，所以選擇你預(yù)算允許的最強(qiáng)大的絞肉機(jī)。研磨機(jī)越強(qiáng)大，你能研磨的骨頭就越大。此外，功能更強(qiáng)大的機(jī)器可以研磨得更快。請(qǐng)注意，高端的研磨機(jī)可能相當(dāng)重。用完后的清洗也無(wú)法使用洗碗機(jī)。

請(qǐng)記住，造成研磨機(jī)堵塞的通常是動(dòng)物的皮膚、肌肉和軟骨，而不是骨頭。

小貼士：先將肉部分冷凍切成小塊，就像把骨頭切成小塊一樣。

有許多很好的自制生貓糧研磨機(jī)。。。。

(譯者注釋：省略了一段，這一段本來(lái)是在介紹幾款研磨機(jī)的型號(hào)，國(guó)外的不一定在國(guó)內(nèi)流行，略過(guò)了，總之是長(zhǎng)圖片這樣的研磨機(jī))

2、一把非常鋒利的刀。

比起鋒利的刀，你更容易被鈍的刀割傷。

3、家禽剪。

非常方便。

（譯者注釋：就是強(qiáng)力點(diǎn)的剪刀，比如鵪鶉這種小鳥(niǎo)的骨頭一般用剪刀就能剪碎了）

4、切肉刀。

如果你買的切好的，可能不需要切肉刀，但是如果你從整個(gè)動(dòng)物開(kāi)始做，這是必須的。

5、一套攪拌碗。

最好是不銹鋼碗。你至少需要三個(gè)：一個(gè)小的用來(lái)混合雞蛋和補(bǔ)品，一個(gè)中的放在研磨機(jī)出口處，一個(gè)大的用來(lái)混合所有的食材。

6、塑料或玻璃材質(zhì)的，可以冷凍的容器，或者可以冷凍的拉鏈?zhǔn)剿芰洗?。還有標(biāo)簽。

7、耳塞。研磨機(jī)聲音很大?；蛘吣憧梢杂枚?tīng)音樂(lè)。

8、乳膠手套。

手套可以減少污染食物表面。隨身多攜帶幾雙，這樣你就可以用上新的，而不是試圖把舊的穿上。

9、報(bào)紙。

或者塑料薄膜，覆蓋你的工作臺(tái)。讓清理變得更容易。

10、廚房秤。

有些秤的重量限制為5磅。一定要買一個(gè)能處理至少10磅的廚房秤。

（譯者注釋：1磅=0.9斤=0.45kg，所以分別是2.26kg和4.5kg）

11、大砧板。

確保它能放進(jìn)洗碗機(jī)。（如果想使用洗碗機(jī)洗砧板的話）

12、冷凍室。（冰箱）

你需要有足夠的空間來(lái)儲(chǔ)存你做的東西。

二、肉和蛋（食材選擇）

（譯者注釋：這一節(jié)其實(shí)不怎么重要，記住心臟是?；撬岬闹饕獊?lái)源，牛磺酸是一種絕對(duì)必需的氨基酸，就可以了）

盡量獲得質(zhì)量最好、最新鮮的肉。如果肉不新鮮，貓可能會(huì)拒絕吃。

食譜要求雞心，這可能很難找到。

（譯者注釋：老美不吃內(nèi)臟，所以很難買到內(nèi)臟，國(guó)內(nèi)內(nèi)臟太容易買了，我都是在京東買的品牌雞心）

野兔，買當(dāng)天宰殺的會(huì)很便宜。

亞洲的超市通常能買到雞心，所以試著去你所在地區(qū)的少數(shù)族裔的食品店看看，或者問(wèn)問(wèn)你所在當(dāng)?shù)氐耐婪蚴欠衲軒湍阗I到雞心。

盡可能使用真正的內(nèi)臟。

心臟是?；撬岬闹饕獊?lái)源，?；撬崾且环N絕對(duì)必需的氨基酸。

如果你有足夠的冷凍空間，你也可以嘗試大量購(gòu)買。

三、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑

補(bǔ)充劑不能隨意，有些補(bǔ)充劑是必需的。不添加補(bǔ)品可能給你的貓帶來(lái)嚴(yán)重的健康后果。

不同的食譜要求不同的補(bǔ)充劑。由于我們沒(méi)有給貓喂食它們?cè)谝巴鈺?huì)得到的全部食物。

多年來(lái)，人們一直使用下面的食譜，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何不足之處。

階段性地改變?nèi)獾钠贩N是一個(gè)好主意，不僅為貓?zhí)峁┝耸澄锒鄻有?，同時(shí)也是彌補(bǔ)某一種肉的營(yíng)養(yǎng)缺陷。一種肉中可能有一種尚未明確的必需微量營(yíng)養(yǎng)，而另一種則沒(méi)有。

這種補(bǔ)充劑可以在超市買到。你可以在網(wǎng)上買，都是人類食用補(bǔ)充品。

人和動(dòng)物需要同樣的維生素和礦物質(zhì)。只是數(shù)量不同。

（譯者注釋：貓用的營(yíng)養(yǎng)品更貴）

A

注意，你也可以使用已經(jīng)混合好的復(fù)合補(bǔ)充劑，不過(guò)，要確保是專為生肉設(shè)計(jì)的，而不僅僅是普通的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

還要注意，大多數(shù)補(bǔ)充劑有不同的版本，這取決于你是用帶骨的肉還是不帶骨的肉。

一些品牌，比如：Alnutrin（就是傳說(shuō)中的銀粉）、TCFeline（這個(gè)我也沒(méi)見(jiàn)過(guò)，淘寶也沒(méi)有）是很好的混合型補(bǔ)充劑。

（譯者注釋：以銀粉舉例，一包銀粉大約170塊，可以供一只貓吃大約2個(gè)月。）

B

以下是單獨(dú)補(bǔ)充用的補(bǔ)充劑：

1、?；撬帷褂梅勰钆；撬帷Ｓ?00毫克膠囊類型的。也可以在網(wǎng)上購(gòu)買散裝?；撬岱?。

（譯者注釋：看過(guò)我文章的都知道怎么買到非常便宜的?；撬?。10幾塊一大包）

2、野生鮭魚油（Wild Salmon Oil）或野生小魚油（Wild Caught Small Fish Oil）。

直接用整顆膠囊，而不是瓶子里的液體。因?yàn)橐坏┠z囊打開(kāi)，里面的液體會(huì)很快變質(zhì)。

可以把整個(gè)膠囊放入研磨機(jī)中，膠囊是明膠做的，可以食用。

這種魚油取代了通常存在于動(dòng)物眼睛和大腦中的Omega脂肪酸。

不要使用魚肝油，因?yàn)樗写罅康木S生素A，吃多了對(duì)貓有毒。

（參考我的專欄文章：維生素A和維生素D過(guò)量攝入導(dǎo)致中毒）

一些貓不喜歡鮭魚油的味道。如果你的貓對(duì)它嗤之以鼻，試試小魚油。。

（譯者注釋：淘寶了一下，有個(gè)類似野生鮭魚油，但是沒(méi)有找到野生小魚油（Wild Caught Small Fish Oil），提供一個(gè)我們貓舍圈的經(jīng)驗(yàn)，一般我們就買人用的深海魚油。）

3、維生素E

最好是膠囊包裝的，里面是粉末的那種，這比液體的膠囊容易使用。

如果你找不到粉末的維生素E，你將需要刺穿膠囊，并擠出油，然后添加到混合物中。

4、復(fù)合維生素B

獲取粉末狀的膠囊。

（譯者注釋：這種國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)，一般用幾塊錢的那種小瓶維生素，需要注意，國(guó)內(nèi)的復(fù)合維生素B不包含維生素B12，需要單獨(dú)購(gòu)買，參考我的文章：

【貓營(yíng)養(yǎng)之維生素b12】為什么貓厭食虛弱很可能是缺乏維生素b12？）

5、低鹽（Lite Salt）——確保它含有碘。

如果沒(méi)有低鹽，使用普通的加碘鹽，但用量是食譜要求的一半。

（譯者注釋：恕我孤陋寡聞，不知道低鹽（Lite Salt）是什么，那就用平常的加碘鹽吧）

6、車前草的殼粉

這個(gè)備選，在首次給貓喂食生骨肉時(shí)可能有幫助。

這個(gè)可以增加少量碳水化合物的纖維。

如果你的貓已經(jīng)吃了很長(zhǎng)時(shí)間的干貓糧，它們的腸子可能會(huì)失去彈性，于是這種食物纖維就起到作用了。

此外，一些貓?jiān)谧畛跷故成侨獾臅r(shí)候可能有便秘問(wèn)題，所以在最初添加這種纖維是個(gè)好主意。

等到以后，你的貓適應(yīng)了生骨肉時(shí)，就可以不添加它了。

（譯者注釋：車前草的殼粉在我的文章《貓軟便拉稀腹瀉的常見(jiàn)20種原因是什么？》中出現(xiàn)過(guò)，我是這樣描述的：“由于具有親水性，車前子殼粉既可以吸收糞便中的水分從而止瀉，但也由于它們的親水性，可以增加糞便中的水分，從而治療便秘?！埃?/p>

（淘寶了一下，應(yīng)該就是這個(gè)）

四、生骨肉食材的配比

1、雞腿的處理

4.5磅(約2公斤)的帶骨雞腿。從使用的肉類總量中去除大約20%到25%的骨頭。例如，如果你用十條大腿，那么去掉其中兩條大腿的骨頭。

這是為了保持鈣/磷的正確比例。

（參考我的文章，《鈣/磷比失調(diào)導(dǎo)致的佝僂病》，以及《貓骨折了怎么辦？》中提到的骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的骨折）

去掉一半的雞皮。如果你的貓?zhí)郑梢匀サ羲械钠?。但是不要去掉肉中的脂肪?/p>

去掉這些皮和骨頭后，稱一下肉的重量。

所以，最初，你應(yīng)該先購(gòu)買大約5磅(約2.3公斤)的帶骨雞腿，因?yàn)樘幚淼臅r(shí)候會(huì)去掉一些骨頭和雞皮。

2、7盎司(200克)的生雞肝

3、14盎司(400克)生雞心。

如果你買不到雞心，那就用4000毫克?；撬岽妗?/p>

4、8盎司(24升)水。

使用瓶裝礦泉水，而不是含有過(guò)多化學(xué)物質(zhì)的自來(lái)水。

5、4個(gè)生蛋黃

6、2000毫克牛磺酸。

這是除了第3條之外額外添加的。?；撬崾撬苄缘?，所以不必?fù)?dān)心攝入過(guò)多。

7、4000毫克野生鮭魚或野生小魚油

（譯者注釋：前文提到過(guò)，用深海魚油代替）

8、200毫克復(fù)合維生素B

（譯者注釋：注意額外添加Vb12，具體添加多少目前我還不清楚，維生素12對(duì)貓來(lái)時(shí)是20ug/kg體重的需求量，但是水溶性維生素過(guò)量也無(wú)毒，我先給個(gè)簡(jiǎn)單的辦法：按照復(fù)合維生素B：維生素12=3:1的比例來(lái)添加。）

9、200國(guó)際單位維生素E

（譯者注釋：200IU的維生素E相當(dāng)于133mg）

10、1茶匙(8.4克)低碘食鹽

（譯者注釋：前文說(shuō)加碘鹽減半，那就是4.2克加碘鹽）

11、4茶匙(8克)車前殼粉(可選)

補(bǔ)充說(shuō)明：因?yàn)榭偸呛茈y買到食譜要求的雞大腿的準(zhǔn)確數(shù)量（其實(shí)是想說(shuō)10個(gè)雞腿很難確保是2kg整），我們有一個(gè)方便的食譜計(jì)算公制，可以根據(jù)你有多少雞腿，來(lái)計(jì)算出所有其他配料的比例。

在去掉多余的骨頭和一半的皮后，輸入帶骨頭的肉的重量，計(jì)算器就會(huì)計(jì)算出你需要多少其他成分。如有必要，將數(shù)字四舍五入。

(計(jì)算器的訪問(wèn)地址：

https:///html_pages/Recipe_Calculator.html)

五、放在一起加工

要有條理，這會(huì)節(jié)省很多時(shí)間。用紙或塑料覆蓋你的工作臺(tái)。放好你的研磨機(jī)、砧板、工具、補(bǔ)充品和碗。對(duì)了，現(xiàn)在把你的四腳“助手”（就是指貓）放在另一個(gè)房間里可能是個(gè)好主意，特別是你需要切肉的話。

1、

戴上手套，把雞腿的皮去掉一半，或者如果你的貓是胖的，把雞皮全部去掉，不要去除脂肪。

從大腿的20-25%處取出骨頭。

接下來(lái)，衡量一下你需要什么。

用水沖洗肉，去除表面的細(xì)菌。

2、

在一個(gè)小的攪拌碗中，打開(kāi)補(bǔ)充膠囊并丟棄空的明膠瓶蓋（其實(shí)是維生素E）。

先別放魚油膠囊，研磨后再加。

3、

將蛋黃和水加入碗中，攪拌至混合。如果你沒(méi)有攪拌器，就用叉子。先別加車前子殼粉。

這個(gè)漿狀混合物放著備用。

（根據(jù)后文，一共有2種備用物，這是第一種）

4、

稱出肝臟和心臟；如果你不使用心臟的話，記得加入等量的雞肉來(lái)維持比例平衡。

5、

從雞腿上切下一半的肉。然后切成大約一英寸的小塊。如果你的貓喜歡吃肉塊，從小塊開(kāi)始。不必非常精確，如果有些部分比較大，有些比較小，也沒(méi)關(guān)系。

（根據(jù)后文，這些肉不進(jìn)入研磨機(jī)，放著備用，這是第二種備用物，其實(shí)就是把一半的雞腿肉切小塊，不研磨，給貓撕咬用）

6、

現(xiàn)在戴上你的耳塞。

將你的中碗放在研磨機(jī)出口下面。開(kāi)始向研磨機(jī)喂大腿。

每隔一段時(shí)間將肝、心和魚油膠囊加入研磨機(jī)中。你可以添加整個(gè)魚油膠囊，明膠外殼是可食用的。

提示，如果你沒(méi)有一個(gè)碗能很好地放在研磨機(jī)出口下面，把研磨機(jī)放在水槽的邊緣，在水槽里放一個(gè)更大的碗。如果你正在制作一個(gè)超大的量，并且正在使用超大的碗，也可以這么做。

7、全部磨碎后，放在大碗中。

加入步驟3中的漿狀混合物。

再加入步驟5中切的小肉塊。

最后再加入車前子殼粉，充分混合。

不要把碗灌得太滿，你需要足夠的空間來(lái)混合，不然會(huì)溢出。

你也可以用一個(gè)大塑料桶。

（譯者注釋：剛剛的2種備用物，在這個(gè)步驟才混合，備用物2中切的小塊雞肉，其實(shí)就是讓貓撕咬用的，不是把所有的雞腿都研磨，而是把一半的雞腿肉切小塊給貓咬著吃，同時(shí)車前子殼粉也在此步驟添加。所以一共在研磨物中加了3種備用物）

8、將混合物分裝到玻璃或塑料容器中，貼上標(biāo)簽，然后冷凍。

需要給貓吃的時(shí)候提前1天拿出來(lái)放在冷藏中解凍。

9、食用方法

（譯者注釋：老實(shí)說(shuō)最后這2步?jīng)]怎么看懂，也覺(jué)得多余，解凍后直接吃就可以了，吃不完冷藏回去，當(dāng)天必須吃完，不然就扔掉。需要注意的是，后面有提到每天的喂食量，這個(gè)步驟可以確定好日均喂食量再分裝）

將混合物放入冰塊托盤中冷凍

幾個(gè)小時(shí)后把它們?nèi)〕鰜?lái)。

這些東西真的很方便，因?yàn)樗鼈儽却蟮娜萜鹘鈨龅酶臁?/p>

它們的大小也基本一致，約為1盎司，因此分配更容易。

記得用手清洗研磨機(jī)，這個(gè)不能放在洗碗機(jī)里。

六、一種殺菌的辦法

如果你不能確定肉有多新鮮，可以用烤來(lái)殺死表面細(xì)菌。

肉本身是無(wú)菌的，病原體可能在屠宰或處理過(guò)程中被引入。這意味著病原體只會(huì)出現(xiàn)在肉塊的外面。用自來(lái)水沖洗肉有用，但并不完全有效。

烘烤降低了病原體存在的可能性，但不如使用HPP殺菌法處理過(guò)的食物可靠。

將整只雞腿放在烤盤或平底鍋上，在350華氏度（170攝氏度）的溫度下烤10到15分鐘。這樣能煮熟20%的雞腿。

在研磨前讓雞腿冷卻。煮出來(lái)的汁液不要倒掉，加到混合物中，避免營(yíng)養(yǎng)流失。

請(qǐng)記住，這是一個(gè)可選步驟，通常不需要。

只有當(dāng)你對(duì)肉的質(zhì)量有疑問(wèn)，或者家里的貓免疫力不強(qiáng)時(shí)才使用。

請(qǐng)記住，健康的成年貓對(duì)病原體有很高的抵抗力。

七、7種進(jìn)階版本

1、全雞版

這將是一只沒(méi)有頭、雞爪、內(nèi)臟、羽毛的雞。

去除頸部和脊柱，以減少一點(diǎn)骨骼含量。

你需要一臺(tái)能研磨較大骨頭的研磨機(jī)。

如果有一包內(nèi)臟，也加進(jìn)去。

2、火雞版本

用火雞大腿，不能用火雞的脖子或翅膀，這樣會(huì)使鈣與磷的比例降低。

你也可以用一整只火雞，只要骨骼的重量百分比在7%到10%左右。

如果你不能得到足夠數(shù)量的火雞肝和心，也可以用雞肝和雞心代替。

其他的步驟和之前的步驟一樣。

3、鴨子、野雞、鵪鶉或考尼什母雞

研磨整只經(jīng)過(guò)宰殺處理的鳥(niǎo)時(shí)，使用與上面相同的配方。

同樣，用雞心和雞肝也沒(méi)問(wèn)題。如果你有鳥(niǎo)的內(nèi)臟，把鳥(niǎo)的內(nèi)臟算在肝和心臟的總重量中。

（譯者注釋，鵪鶉是我最常喂的生骨肉，制作起來(lái)更容易，直接用粗壯的剪刀成連骨帶皮的小塊就可以給貓吃了，在買鵪鶉是要注意，買未放血的鵪鶉，這種鵪鶉內(nèi)臟和血也還保留著，營(yíng)養(yǎng)更全面。不用怕骨頭卡到喉嚨，吞不下去的骨頭貓會(huì)吐出來(lái)，實(shí)際上鵪鶉的骨頭貓可以輕松咬碎吞下。）

4、兔子

貓咪的最愛(ài)！如果你使用的是一只去除內(nèi)臟加工好的兔子（即沒(méi)有頭、內(nèi)臟、皮毛、腳），請(qǐng)遵循上文的配方。

注意，如果你使用的是清理程度很低的兔子，請(qǐng)問(wèn)清楚淋巴是不是包括在內(nèi)，如果是的話，添加劑中的鹽可以省略。

5、魚

不推薦魚作為貓的生骨肉食物。

特別是像金槍魚這樣的食物鏈頂端的魚，因?yàn)樗鼈儽仁澄镦湹锥说聂~更容易被多氯聯(lián)苯（PCBs） 或重金屬污染。

每周喂一次用水包裝的沙丁魚可以提供額外的omega 脂肪酸。

為了食物多樣化，你也可以偶爾在食譜中加入一罐野生鮭魚。

6、預(yù)磨碎的冷凍肉

（可忽略，國(guó)內(nèi)不常見(jiàn)）

這是預(yù)先磨碎的、未添加的肉/骨/內(nèi)臟的磨碎物，專門用作寵物的生的食品。

你可以從許多寵物食品店或在線寵物食品零售商那里買到這種五磅重的，叫做“巧克力”的食物。

把這種肉解凍后，就可以添加補(bǔ)充劑，不需要完全解凍，因?yàn)榧尤胙a(bǔ)充劑后，再分裝以后，馬上又要去冷凍。

重新冷凍肉類沒(méi)有問(wèn)題，最多只是味道的退化，而不是安全問(wèn)題。

剛剛的雞大腿食譜，最后一共有大約有5.8磅，包括肉、骨和器官。如果你買的是一包五磅重的研磨肉，你需要減少15%的補(bǔ)充劑的量?；蛘撸阋部梢酝ㄟ^(guò)加入一些肉塊來(lái)增加肉的總量到5.8磅。

你可能會(huì)問(wèn)，“為什么我不能從雜貨店買些碎肉？”

雜貨店的碎肉有可能含有更多的細(xì)菌。當(dāng)肉被磨碎時(shí)，會(huì)大大增加細(xì)菌繁殖的表面積。它還會(huì)在研磨混合過(guò)程中把細(xì)菌混合進(jìn)肉內(nèi)外。

人類絞肉通常不會(huì)小心處理（畢竟人是煮熟了吃）。

商業(yè)的生骨肉貓糧制造商標(biāo)準(zhǔn)非常高，肉在磨碎后立即冷凍以防止細(xì)菌繁殖。

雜貨店的碎肉要徹底煮熟才能吃。我們并不是說(shuō)所有的雜貨肉都是壞的，只是說(shuō)麻煩的可能性更高。

請(qǐng)記住，生肉本身并不危險(xiǎn)，鮮肉幾乎沒(méi)有病原體。在屠宰和處理過(guò)程中，病原體可能會(huì)進(jìn)入肉中，并且只出現(xiàn)在切口的外面。

7、用沒(méi)有骨頭的肉

有些人想用不含骨頭的肉。

請(qǐng)注意，生骨不僅僅是鈣的來(lái)源，補(bǔ)鈣不如吃生骨。我們強(qiáng)烈建議使用生骨的配方來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期的原始喂養(yǎng)，這是最佳的貓營(yíng)養(yǎng)品。

如果你使用無(wú)骨肉，你需要添加鈣，因?yàn)槿鉀](méi)有什么鈣。你需要每磅肉增加大約1000到1200毫克的鈣。

添加鈣的三種基本方法是：骨粉、MCHA(微晶羥基磷灰石)或蛋殼粉。因?yàn)楣欠酆蚆CHA粉也含有磷，會(huì)造成磷鈣比失調(diào)，所以我們建議使用蛋殼粉。

（譯者注：也可以用食品用碳酸鈣，蛋殼粉個(gè)別貓不喜歡，因?yàn)橛须u蛋的氣味，碳酸鈣粉沒(méi)有氣味，不過(guò)一般的貓都能適應(yīng)蛋殼粉）

蛋殼中大約有90%到97%的碳酸鈣。碳酸鈣含有35-40%的鈣。

使用蛋殼粉時(shí)，重要的是要認(rèn)識(shí)到不同的粉末可能有不同的密度，有些可能比其他的研磨得更精細(xì)。因此，當(dāng)你自己做的時(shí)候，你需要精確測(cè)量你每茶匙的重量，這樣才能添加正確的量。

你的目標(biāo)應(yīng)該是每磅（0.45kg）肉添加大約3克雞殼粉。

（譯者注：我在實(shí)際操作用發(fā)現(xiàn)不用那么準(zhǔn)確，有時(shí)候如果吃了生骨肉軟便，多加點(diǎn)雞殼粉就不軟便了，軟便就多加點(diǎn)雞殼粉）

蛋殼粉的優(yōu)點(diǎn)是磷含量很低，所以可以平衡肉中的磷含量。

它還避免了牛骨中鉛、汞和病毒的問(wèn)題。

你可以購(gòu)買雞殼粉，也可以自己做雞殼粉。如果你是買的雞殼粉，確保它是純蛋殼，沒(méi)有添加任何其他東西。

要制作自己的蛋殼粉，請(qǐng)遵循以下步驟:

除去蛋殼上的任何蛋白，但保留膜，因?yàn)樗杏袃r(jià)值的營(yíng)養(yǎng)。

通過(guò)在300華氏度中烘烤10分鐘，在干凈的咖啡機(jī)或食品研磨機(jī)中研磨。

在打開(kāi)研磨機(jī)前等待10分鐘，讓粉末沉淀，避免粉末散發(fā)。

一個(gè)雞蛋可以制成大約一茶匙的雞殼粉。將粉末儲(chǔ)存在密封的玻璃罐中。

最后，如果使用沒(méi)有骨頭的肉，需要對(duì)食譜做以下調(diào)整:

用3磅生肉(去骨雞肉或去一半皮的火雞大腿肉，或去骨兔子)代替4.5磅帶骨雞腿。

由于食譜總重量約為4.5磅，包括肉、內(nèi)臟和蛋黃，所以得添加約13.5克蛋殼粉。

如果你的粉和上面例子中的一樣重，這大約是2茶匙。

其他的依然按照配方來(lái)做，包括加入雞心、肝臟、生蛋黃、水和補(bǔ)充劑。

八、為貓服務(wù)（指貓最舒服的就餐方式）

理想情況下，貓希望它們的食物處于“老鼠身體”的溫度。

實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)的最好方法是將解凍或部分解凍的生骨肉放在一個(gè)拉鏈?zhǔn)降拇永铩?/p>

擠出盡可能多的空氣，然后把袋子放在一碗溫水中五分鐘左右，就能使它變熱。

最好不要用微波爐加熱，因?yàn)檫@樣會(huì)被煮熟。

然后用剪刀剪下袋子的一角，倒在或擠在貓的盤子上。

冷食會(huì)導(dǎo)致貓胃部不適，你的貓可能會(huì)嘔吐出來(lái)。

（譯者注：一般的貓沒(méi)那么弱，我的貓都是吃冷藏出來(lái)的生骨肉，還沒(méi)見(jiàn)到有貓吐過(guò)，有時(shí)候著急，可能比冷藏的溫度更低也能吃）

貓通常喜歡吃盤子里食物，而不是碗。

喂養(yǎng)生骨肉時(shí)，玻璃或金屬的碗是首選，因?yàn)樗鼈儾粫?huì)像塑料那樣帶有細(xì)菌。

烤盤或餡餅盤更好，因?yàn)楹苤兀粫?huì)容易移動(dòng)，而且這種盤子通常會(huì)帶著蓋子，方便冷藏剩飯。

不過(guò)也有些人喜歡用紙盤，因?yàn)榉奖闱謇怼?/p>

九、喂多少

一般來(lái)說(shuō)，成年貓每天喂體重的2-4%。

例如，對(duì)于一只10磅重的貓來(lái)說(shuō)，3%的體重相當(dāng)于每天4.8盎司。當(dāng)開(kāi)始喂食生食物時(shí)，嘗試3%的中間數(shù)，并密切觀察你的貓，看它的體重是增加還是減少，然后相應(yīng)地調(diào)整喂食量。

貓想吃多少生骨肉每天都會(huì)不一樣，第一天他們餓極了都吃完，第二天他們吃剩在在盤子里。這很正常。

定時(shí)進(jìn)食，一天喂兩次是可以的，但是如果你想的話，也可以喂三四頓。

小貓?jiān)陂L(zhǎng)身體時(shí)，每磅體重需要的食物是成年貓的兩倍。

小貓至少每四到六個(gè)小時(shí)喂食一次。

如果你的貓超重，試著喂它們理想體重所需的量，而不是它們現(xiàn)在的體重。然后，他們會(huì)慢慢減肥，直至達(dá)到理想狀態(tài)。

找一個(gè)好的秤來(lái)準(zhǔn)確記錄你的貓的體重，即使它們沒(méi)有超重。

嬰兒秤對(duì)貓很有效，它有一個(gè)非常有用的平均功能，即使在一只貓?jiān)趧?dòng)，也能得到精確的重量。還有一個(gè)歸零功能，即使你不得不把貓裹在毛巾里或者把它放在一個(gè)載體里稱重，你也能得到準(zhǔn)確的貓的重量。

十、制作生骨肉貓飯很容易

自制生骨肉貓飯很容易。一旦你做了幾次，就更容易了。

食譜的完整性很重要，這有助于均衡所提供的營(yíng)養(yǎng)。

正文結(jié)束

十一、總結(jié)

制作流程結(jié)束了，我來(lái)簡(jiǎn)單總結(jié)一下：

1、主要原料是帶骨雞腿、雞心，雞肝、蛋黃、水，這5種。

2、營(yíng)養(yǎng)劑是?；撬?、深海魚油、維生素E、復(fù)合維生素B、鹽、車前子殼粉，這6種

3、然后按比例研磨加工混合，然后冷凍。

說(shuō)起來(lái)其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的。