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對(duì)于我們這種又饞又懶的吃貨來說,最好是有什么方法,只要把飯菜丟進(jìn)鍋里,按個(gè)煮飯鍵,自己當(dāng)個(gè)甩手掌柜就能吃到香噴噴的美食~其實(shí),方法是有的,而且選擇還不止一個(gè)哦!今天小編就為大家推出了懶人必備的“飯菜一鍋燜”食譜!犯懶又犯饞的時(shí)候再也不發(fā)愁! 燜飯其實(shí)燜飯一般南方吃的比較多,北方人很少吃。但是飯菜合一的做法真的很省事,將菜與飯合二為一燜在一個(gè)鍋里,小火慢燉讓每粒米飯吸收了大量的菜汁和肉湯,吃到嘴里顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香。對(duì)于天熱又要下廚的人來說真的是不錯(cuò)的選擇! 燜面燜面是中國(guó)中部和北部地區(qū)的特色傳統(tǒng)面食小吃,華中和華北的朋友可能并不陌生,甚至還可能是日常中最喜歡吃的面食!從烹飪技術(shù)來講,燜出來的面,不會(huì)因在水煮制過程中破壞面粉的蛋白質(zhì)分子網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),所以燜面更營(yíng)養(yǎng),口感更好,而且燜面的面條會(huì)吸收配菜濃郁的湯汁,這樣吃起來很香,很地道! |
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