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濟(jì)南經(jīng)濟(jì)廣播 制作視頻 具體步驟： 準(zhǔn)備材料：蝦、粉絲、蒸魚豉油、白酒、蔥、蒜、鹽 1、粉絲冷水泡軟，蝦開背去蝦線 2、蝦中倒入白酒、食鹽腌制30分鐘。 3、蔥切段，蒜切末。 4、鍋內(nèi)倒油燒到7-9成熟后，關(guān)火，倒入一半的蒜炸至金黃。 5、炸好的蒜撈出放入碗中后，倒入新鮮的蒜拌勻。 6、粉絲瀝干水后擺盤。 7、蝦整齊擺放在粉絲上，蝦背放入拌勻的蒜蓉，然后澆上蒸魚豉油。 8、大火水燒開放入鍋中蒸5分鐘。 9、蝦出鍋后撒上蔥花，將之前炸蒜的油燒熱后澆上即可。 |
