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蒜蓉粉絲蝦

 promisedland 2013-02-19
蒜蓉粉絲蝦做法和步驟
  • 1
    粉絲在開水里泡軟后墊盆底。
  • 2
    蝦洗干凈，瀝干水分，開邊去蝦腸(因為我用的是基圍蝦，所以這步省略)，鋪在粉絲上。
  • 3
    鍋內(nèi)少許油燒熱后加蒜蓉爆香，熄火，加少許鹽，雞精，料酒，蒸魚豉油拌成料汁澆到蝦上。
  • 4
    熱水燒開后入鍋蒸8~10分鐘(視蝦的多少而定)。出鍋后灑上蔥絲，澆熱油。
    蒜蓉粉絲蝦
蒜蓉粉絲蝦飲食特點

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