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各位下廚的小伙伴肯定有過這樣的經(jīng)歷：買菜的時(shí)候忘買蔥了，雖然蔥不是必需品，但卻是一道菜的點(diǎn)睛之筆。

而即使記著買蔥，也會(huì)糾結(jié)買多少的問題。因?yàn)橘I多了放著怕蔫，買少了怕不夠用，偶爾碰上雨天或臺(tái)風(fēng)天，不想出去買菜只想靠冰箱里的存貨過活的時(shí)候，則尤其會(huì)碰到蔥不夠用的情況。

如果在農(nóng)村，家家戶戶都可以在小院子里種蔬菜、水果、蔥姜蒜，可如果是在城市高樓上，就未必會(huì)那么方便了。當(dāng)然陽臺(tái)的花盆里可以種一些，可每天要澆水打理，而且泥土容易滋生蟲蟻。

而這些煩惱其實(shí)完全可以用一個(gè)小杯子搞定，從此每天不用為吃到新鮮的蔥而發(fā)愁。

我們在處理蔥的時(shí)候往往會(huì)把蔥的根切掉，而只要稍稍改變一下我們的習(xí)慣，把蔥白和根都留下來，然后養(yǎng)在杯子里，借助蔥本身的生命力，用不了多久就能吃到新鮮的蔥。

基本上10-20天就能吃一茬，可以根據(jù)家里人口的多少和做菜的頻率去靈活調(diào)整小蔥“無土栽培”的規(guī)模。

要是怕水會(huì)滋生小蟲，也可以在杯口包上保鮮膜，只把上半部分露在外面。而且管理起來非常方便，只需要偶爾換一下自來水即可。

這種方法同樣適合于大蒜，這種種法處理得當(dāng)，會(huì)很美觀，器皿下面放上有藝術(shù)感的小碟子，那簡直堪稱藝術(shù)品。

當(dāng)然還可以發(fā)動(dòng)智慧，種一些其它的香料。比如香芹的根也可以留下來，抽出來的嫩葉子在做湯的時(shí)候放進(jìn)去一點(diǎn)，提香效果別具一格。

生活之美，有心皆懂。要想把生活過成詩，唯有熱愛能做到。帶著顆熱愛生活的心，你會(huì)發(fā)現(xiàn)生活會(huì)發(fā)光。