“盤”這個字，在“盤玉”這個詞中如何解釋，俺是一直也沒鬧清楚的。翻了翻字典，順便再百度一下，也沒有找到相當(dāng)吻合的解釋。

能夠說得過去的“盤”，一個是解釋為“仔細查究”（比如盤查），也就是抱著塊玉翻他個底朝天；一個是解釋為“連接”（比如盤絡(luò)），也就是和玉的連接。

這兩個不太靠譜的解釋，其實倒是印證了“盤玉”這個事情被玩玉者無限放大和神話了的功能，也同樣從兩個側(cè)面揭示了“盤玉”的這么一個過程……

但是要說盤玉，盤的過程倒是其次的，而是先要解釋包漿的問題。因為我們的盤玉過程實際就是包漿的形成、以另一種方式復(fù)原的一個過程。

為了講解清楚，專門畫了圖，借以說明包漿的種類。為了解釋方便和避免南北方的稱謂差異，所以使用了從外至里Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ層這樣的提法……

【Ⅰ層包漿】，也就是我們說的玉器表面之外的附著層。這一層附著物看著是和玉器本身連為一體，但是實際上達到一定的限定條件，這層包漿是可以脫落的。

這層包漿，其實古人的稱呼非常貼切——皮殼。皮、殼是什么？一提起開心果大家就明白了。開心果白色部分為殼，綠色部分為皮。只要有足夠的條件，皮和殼都是可以脫落的。

還有一個簡單的比喻，像是理想狀態(tài)下，使用長久的玻璃上面的污垢層，這層污垢并沒有和玻璃產(chǎn)生實質(zhì)性的關(guān)系，但是它的表現(xiàn)是透明且和玻璃一體的。

【Ⅱ?qū)影鼭{】，也就是我們平時提到的“包漿”了，這個其實是一層在玉器表面層（而非表面外）形成的一層膜。這層膜的原理看過前幾篇的朋友應(yīng)該會很容易理解。由于外部細小分子的沁入，在表面形成的膜狀層。

這一層古人稱為包漿完全是切如其分的。如同我們炸東西經(jīng)常需要上漿上糊（HU4），漿和糊（HU4）實際是和食物表層融為一體的。而這個結(jié)合并非全面的，只是食物表層，事物內(nèi)部仍然是食物原材的部分。

【Ⅲ層包漿】，這一層是否能夠稱為包漿是一定會有爭議的，俺說的其實是超越Ⅱ?qū)?，超越表面，完全進入玉身內(nèi)部的外部細小分子進行的填充。既然是同一個過程，也產(chǎn)生一樣的結(jié)果，那么稱為包漿應(yīng)該說是科學(xué)的。

這里簡單的比喻就有點類似我們蒸魚之前要腌一下，讓酒精和鹽進入魚身的內(nèi)部。

簡單的說了三層包漿之后，順道把三層包漿在鑒定的一點小運用說一說：

1） Ⅰ層包漿相對而言是較難仿制的，因為Ⅰ層包漿在微距下，呈現(xiàn)的是隨機的凸起斑塊狀。我們現(xiàn)在的主要的仿制手法是膠類物質(zhì)的涂抹，并且在膠質(zhì)上再進行拋光；

2） 但是Ⅰ層包漿并非必須存在的，它跟使用的關(guān)系特別大，在越高檔的玉器中就越少，在高古的葬器中甚至可以完全不出現(xiàn)，在玻璃光玉器中較難形成。Ⅰ層包漿的少見甚至缺失，完全是可以接受的；

3） 上面這點涉及的還有“寶光”的問題，“寶光”的形成，是一個集合效應(yīng)，但是最關(guān)鍵的是Ⅰ層包漿凸起斑塊造成的光學(xué)效果差異。所以2）提到的情況，真老的東西寶光也完全可以不明顯甚至缺失。

4） Ⅱ?qū)影鼭{是最復(fù)雜也最可怕的一個點。因為Ⅱ?qū)影鼭{和某些拋光過程幾乎是一個原理。至今仍然沒有看到關(guān)于拋光很全面的科學(xué)解釋，因為分子受熱是否改變排序結(jié)構(gòu)還是有爭議的。但是假設(shè)排除掉這個問題，那么使用獸皮這類物質(zhì)拋光的原理，和盤玉的原理完全相同——同樣是分子填充空隙，同樣是快速減少內(nèi)外溝通的一層膜。

5） 這無疑是最騙人的地方，玉版每天都能看到諸多油光滑亮的簡單仿品，喊好的朋友還很多，俺把這類東西稱為“甜膩”，如果拋光的材料不好，分子填充密度不足，就會產(chǎn)生灰蒙蒙的感覺。

6） 做得好的拋光仿品，實際是基本無法與天然形成的包漿區(qū)別的，畢竟原理基本一模一樣，所以俺極其反感通過Ⅱ?qū)影鼭{看新老的做法，但是這層包漿恰恰是諸多朋友喜歡的一個鑒定點。

7） Ⅲ層包漿我們聽到不少朋友稱為“玉熟”，這個說法起碼是不科學(xué)的。這個說法最大的弊病，是會讓“盤玉”這件事，和溫度產(chǎn)生過于密切的正相關(guān)，也就會產(chǎn)生夏天盤玉效果大好等等謠言。溫度確實會讓玉的分子結(jié)構(gòu)趨于活躍，相對更好的填充，但是“熟”和“不熟”的效果，其實是源于填充密度引起的光學(xué)效應(yīng)，由于分子空隙被填充了，漫射程度降低了，所以玉就透了。

8） 那么Ⅲ層包漿是不可模仿的么？答案還是否定的。

說了那么多，那么到底有什么是可信的呢？俺的答案也許有點無意義——沒有任何單純通過包漿進行的鑒定是可靠的！

不存在我們認可的包漿形式，并不代表東西不對，另一方面是存在一份厚如棉被的包漿，并不代表東西就能老到哪里去！

所以，俺在形容包漿的時候，喜歡用“清亮”這個詞，因為“清亮”代表的是Ⅱ、Ⅲ層包漿的填充足夠充分，這就意味著填充這個過程需要更加緩慢，也就更加接近于真品的狀態(tài)，但這個也并非絕對的……

說到“清亮”，終于繞回要說的盤玉了，盤玉的最高境界通常被形容成【【清光大來】】（民國，劉大同，《古玉辨》），也就是要把三層包漿做到充分的填充，盡可能讓三層包漿都達到通透的情況……

也就是說，我們所謂的盤玉的過程，在某個層面上，類似于【把馬蹄碾成了馬蹄粉，再把馬蹄粉變成馬蹄糕的過程】，并不神秘，也不優(yōu)雅。

總有人喜歡討論玉該盤和不該盤的問題，其實這個問題完全取決于這個人喜不喜歡馬蹄糕，呵呵。至于要靠盤玉來鑒定，就直接是荒謬了，無論是馬蹄糕、馬蹄粉還是馬蹄，該是什么還是什么。

配圖專門選了一件明代輔弼，普通的小玩意兒，但是很切題。幾乎就沒什么包漿，但是一樣可以有四五百年的歷史……