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中國(guó)人的年味，少不了那一口糕點(diǎn)香。親友知己歡聚一堂，端出一盤(pán)點(diǎn)心，配一壺清茗，是一年難得的閑情和雅致。 
舊時(shí)江南大戶人家，喜愛(ài)那種精致玲瓏小點(diǎn)，清清雅雅的香、酥酥糯糯的甜，不膩口。
擺在桌席，美如詩(shī)畫(huà)，頓時(shí)食欲大開(kāi)，更給一年忙碌到頭的靈魂，帶去溫情的治愈。其中極具代表性的，是江南百年老店知味觀出品的糕點(diǎn)，出了名的香！
而今年，身不在江南的你也有口福了！這個(gè) 知味觀·糕點(diǎn)八寶盒 ，一推出，就立馬想推薦給大家。
它一盒集齊了8大江南傳統(tǒng)糕點(diǎn)，全以傳承百年老手藝做成，個(gè)個(gè)精致又飽滿，看一眼就知下足了功夫。
隨手挑個(gè)喜歡的一口咬下，軟、糯、酥、香，立馬在唇齒間炸開(kāi)，好吃！
新年待客，如此糕點(diǎn)搭配茶事，一種江南詩(shī)意之美，在茶席間蔓延開(kāi)來(lái)，真不負(fù)相聚的時(shí)光。
始創(chuàng)于1913年的知味觀，是杭州聞名遐邇的糕點(diǎn)老鋪，深受當(dāng)時(shí)社會(huì)名流、文人作家喜愛(ài)。愛(ài)吃糕點(diǎn)的魯迅，對(duì)它情有獨(dú)鐘。據(jù)《魯迅日記》記載，光1932年到1934年，他就有9次在知味觀訂座，設(shè)宴招待他的朋友們。▲魯迅宴請(qǐng)姚克等親筆書(shū)寫(xiě)的請(qǐng)柬它的糕點(diǎn)風(fēng)味地道、料重工細(xì)，甚至流傳一句俗語(yǔ)：“知味停車(chē)，聞香下馬 。欲知我味，觀料便知?！?/span>時(shí)至今日，隨口問(wèn)一個(gè)本地人“杭州必吃名店”，知味觀定榜上有名。
杭州必吃糕點(diǎn)，繞不過(guò)荷花酥。明清時(shí)期，它就被供為宮廷點(diǎn)心，形似荷花，優(yōu)雅動(dòng)人，深得文人喜愛(ài)，連乾隆皇帝也超愛(ài)吃。不同于傳統(tǒng)的荷花酥，知味觀的糕點(diǎn)師傅特地在酥皮中，加入了清爽的龍井、酸甜可口的山楂，嘗起來(lái)更沁人清香。輕輕一咬，松軟的外皮酥到掉渣！飽滿的綠豆沙餡融化在舌尖，半點(diǎn)不膩，好吃到差點(diǎn)哭了出來(lái)！
好可愛(ài)的桔紅糕！粉嫩如玉的它，相傳由雍正皇帝賜名，是江南年味糕點(diǎn)的代表。配料簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很考驗(yàn)功夫，要不斷研磨、攪拌，根據(jù)粉質(zhì)調(diào)節(jié)加水量，最后切成玲瓏小塊。一口咬下，軟、糯、嚼勁十足！唇齒間滿是金桔香，關(guān)鍵還不粘牙，連老人、小孩都超愛(ài)吃。
這名字一聽(tīng)，是不是頗有氣勢(shì)？它是江南地區(qū)祝壽贈(zèng)予親友的傳統(tǒng)名點(diǎn)，相傳，南宋百姓為鼓舞韓家軍出征將士而特制的糕上，有“定勝”二字，后被稱作“定勝糕”。入口松軟，甜糯清香，帶有柔軟的豆沙味，搭配茶飲，別有一番滋味。
老杭州無(wú)人不曉的幸福雙，講究的就是一對(duì)兒，寓意幸福美滿、成雙成對(duì)。保留傳統(tǒng)做法，甜點(diǎn)師特地在餡料中加入了芝士蔓越莓，一口下去，綿軟的皮裹著餡料瞬間炸開(kāi)，酸甜交織，好滿足！
除外，盒子里還有一咬爆漿的桂花麻薯，茶香十足的龍井綠茶酥，奶香四溢的蛋黃酥，滿口柔軟的紅豆燒……
每件都饞壞了嘴巴，好吃到擺出來(lái)就要被搶光啦~
很多人不愛(ài)吃糕點(diǎn)，重油、重糖，沒(méi)吃兩口就膩得發(fā)慌，還會(huì)上火。糕點(diǎn)師傅便改良了糕點(diǎn)皮，以茶粉、桃山皮等為原料，講求低脂健康，吃進(jìn)嘴里，只留酥酥軟軟的清香。
餡料也是江南一帶的本土食材，清爽回甘的龍井茶粉、咸鮮奶香的咸蛋黃、甜香沁心的桂花……好吃又營(yíng)養(yǎng)多多。
待親友來(lái)做客，用碟子盛滿一盤(pán)，泡一壺好茶，一飲一食，閑聊趣事，這個(gè)年也過(guò)得比以往更愜意。喜慶的配色，中間刻有中國(guó)傳統(tǒng)元素“雙鶴嬉戲”，取自“恭賀新禧”之意。
事實(shí)上，你真能“讓仙鶴飛起來(lái)”！因?yàn)樗挡亓艘粋€(gè)立體刻紙?jiān)O(shè)計(jì)，表面的刻紙可一點(diǎn)點(diǎn)勾起，和愛(ài)人、孩子一塊動(dòng)手，過(guò)程充滿了童真樂(lè)趣。
▲2020新年快樂(lè)！ 仙鶴成型后，露出金色襯紙，在光影流轉(zhuǎn)中更美輪美奐。
內(nèi)盒設(shè)計(jì)也非常巧妙，打開(kāi)禮盒，能看見(jiàn)大大的“年年福到”。
凹凸工藝精致，看起來(lái)充滿質(zhì)感又高級(jí)。
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