1.不同體質(zhì)喝不同茶。

綠茶性涼，建議胃不好的人喝紅茶，新的綠茶放久一點再喝也可以；有肥胖問題的人建議喝烏龍茶、黑茶，有減脂功效。

2.在不同季節(jié)喝不同茶。

建議春夏天多喝綠茶，秋冬天喝暖胃紅茶、普洱。但主要還要看個人喜好。

3.每天一兩泡茶。

不要一壺茶從早喝到晚，茶淡了應(yīng)倒掉重新泡，也不要過度飲茶，每天飯后一小時再喝茶，每天一兩泡茶即可。

4.別喝太濃的茶。

不建議喝濃茶，尤其是睡覺前。其中的多酚類化合物會影響礦物質(zhì)吸收，對神經(jīng)刺激也大。建議150毫升的水放3克茶葉。

5.黑茶、紅茶用開水泡。

有人認(rèn)為，泡茶時為了避免破壞茶多酚，應(yīng)用80℃的水，其實未必。

綠茶、黃茶等嫩的一芽一葉茶可用低水溫泡，而紅茶完全可用開水泡，黑茶甚至可以煮泡。

6.不喝隔夜茶。

沒有研究顯示隔夜茶致癌，但是茶放了一夜，難免有微生物污染，衛(wèi)生不能保證，所以不建議喝隔夜茶。

隔夜茶還可以用來澆花木，殘茶中有植物生長時所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料，并能保持土質(zhì)的水分，但不可用濃茶。

7.密封、低溫存茶。

把茶裝滿罐子，蓋好再用密封袋密封，放到專門儲存茶葉的小冰箱。密封、低溫可避免茶多酚被氧化，并避免串味。這樣保存半年到一年，茶味都不會減（這種儲存方法比較適合保存綠茶）。