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#糖尿病# 今天推薦一種可以提高胰島素敏感性，穩(wěn)定血糖的水果——蘋果。 蘋果升糖指數(shù)36（低升糖水果），每百克熱量53千卡，碳水化合物13.7g，不溶性膳食纖維1.7~4.9g。低升糖低熱量，富含膳食纖維，很適合糖尿病患者食用。各種蘋果里，印度蘋果和紅玉蘋果的膳食纖維最高，大概每百克4.9g。 蘋果中有益降糖的營養(yǎng)素是鉻、蘋果酸、膳食纖維。鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性；蘋果酸可以穩(wěn)定血糖?？梢悦刻斐砸粋€蘋果，但不要空腹吃，也不要飯后馬上吃，最好餐后1~2小時之間吃。 蘋果中的果酸、果膠、維生素等營養(yǎng)素能讓皮膚水潤光澤，延緩老年病出現(xiàn)。 吃蘋果的時候盡量不削皮，可以用洗滌鹽將蘋果表皮搓洗干凈。因為果膠、維生素等成分大多都集中在表皮和靠近皮層的部位，把果皮削掉再吃的啥，營養(yǎng)會大打折扣。 歡迎關(guān)注@控糖俱樂部 ，每天分享和介紹不同的有益控糖的食材，涉及品類包括主食、蔬菜水果、水產(chǎn)、堅果、菌藻類，還會有有一些適宜的菜肴搭配。#清風計劃#    |
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來自： 風弄月影婆娑 > 《健康養(yǎng)生》
