| 懶人版醬鹵豬蹄??軟糯Q彈補充膠原蛋白??今天我們吃豬蹄,軟糯Q彈,做法簡單,醬香入味那種,輕松三步就能搞定~??食材:豬蹄2斤、蔥姜、料酒(白酒)、冰糖6顆鹵料:1顆草果,2顆八角,2片香葉,1把小茴香,6個干辣椒,2片生姜,蔥段,1大勺老抽,2勺生抽,1大勺黃豆醬,1勺食鹽??小貼士:炒糖色時要注意安全,不要炒糊了,炒出糖色關(guān)火加水,如果不會炒就直接加冰糖,用壓力鍋鍋都可以,沒有的話直接燉熟~#尋找快手美食代言人 |
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