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不少人買回帶皮的豬肉時(shí)，

總習(xí)慣把皮切掉棄之。

殊不知是一種極大的浪費(fèi)，

豬皮除了能制成美味的皮凍以外，

還具有美顏養(yǎng)容的功效！

豬皮的營養(yǎng)價(jià)值

1

強(qiáng)筋壯骨

豬皮中富含的膠原蛋白是構(gòu)成人體骨和筋不能缺少的營養(yǎng)素。還有助于加強(qiáng)指甲、毛發(fā)的生長。

2

抗衰老

經(jīng)常適量吃一些豬皮或豬蹄有助于延緩素愛老。

3

提高免疫力

豬皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪，能夠補(bǔ)充人體所需部分營養(yǎng)，使人的免疫力增強(qiáng)。

4

美容

豬皮中富含的膠原蛋白能夠滋養(yǎng)皮膚，可加強(qiáng)皮膚細(xì)胞吸收與貯存水分，使皮膚不容易干癟起皺，而變得更加平整光滑，豐富飽滿。

5

活血補(bǔ)血

豬皮性涼味甘，可活血止血、光澤頭發(fā)、滋潤肌膚、補(bǔ)益精血。

豬皮是一種備受人嫌棄的食材，但它含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪含量又只有豬肉的一半，處理得好，可以做成非常棒的下酒菜。原來吃豬皮有這么多好處，難怪姑姑每次買豬肉包完餃子豬皮都舍不得丟了，看來以后要多吃啊。