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佳佳美食匯之《爽口的蒜蓉空心菜》

 皮皮中尉 2019-11-29

如今,我們的佳佳小朋友已經(jīng)成長為鄭州市淮河路小學六年級的學生了。佳佳雖然面對著日益繁重的學業(yè)壓力,卻依舊樂觀向上,笑對生活的每一天!

這不,在長輩的指導下,佳佳利用業(yè)余時間正苦練烹飪技巧,為今后的獨立成長做好準備。下面,就是佳佳新近掌握的一道道可口飄香的菜肴。

爽口的蒜蓉空心菜


空心菜是非常爽口的青菜之一,和蒜蓉一起炒,既不掩蓋本身的清香,還有一股蒜香的味道,吃起來美味又清爽。

1.把蒜瓣切碎。

2.空心菜洗凈切段。

3.鍋里放油,放入蒜蓉和空心菜,翻炒,放鹽,加點生抽調(diào)味。

4.炒熟就可以出鍋了。

我的體會:蒜蓉空心菜是做起來非常簡單的一道菜,青菜類的都可以參照這個來做。青菜炒熟之前體積很大,大鍋里不好翻,但越炒體積越小,炒的時候別心急,別翻到鍋外。

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