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空心菜洗凈,控水
把菜切成三四厘米的段,蒜切末
鍋里放油 ,燒熱后下一半蒜末,炒出香味
下空心菜,大火翻炒幾下,炒到菜葉打蔫,然后加適量的鹽,把剩下的一般蒜末扔進去,起鍋
來自: 山水知音7 > 《菜譜》
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