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很多茶友都鐘愛喝普洱茶，尤其是溫補(bǔ)的普洱熟茶。市場(chǎng)上的普洱熟茶大多魚龍混雜，那么，我們要如何鑒別一款熟普的好壞呢？選一款普洱熟茶，自然要從各個(gè)方面來挑選。 T e a 味道 普洱茶不管是生茶還是熟茶的選擇第一門道就是聞味道。 將茶品拿至鼻邊輕輕嗅聞，它的干茶香氣應(yīng)該是明顯的，馥郁的，可能是成熟果香、花蜜香、陳香等。茶容易吸附其它異味，有些倉儲(chǔ)條件不好的茶品，更可能長年累月浸泡在這種異味中，變得很刺鼻，所以盡量不要選含有異味的茶。  T e a 干茶 一般來說，熟茶的茶餅，一眼看上去是非常讓人舒服的。即便經(jīng)過層層工藝的歷練，茶餅表面依然能看到清晰、勻整的茶葉條索。 T e a 湯色 好熟普，它的茶湯應(yīng)該是清澈透亮的，色澤鮮明。熟普以茶湯呈現(xiàn)清澈酒紅透亮者為佳。 一般茶品沖泡時(shí)杯底也會(huì)有些沉淀，例如碎葉，葉背絨毛等等，這是正?，F(xiàn)象，但是如果靜置一段時(shí)間后，深沉出過量的雜質(zhì)，那就要特別注意了。  T e a 香氣 好熟普沖泡后，其茶湯香氣以綿長、持久的為佳。普洱茶香氣達(dá)到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻。陳香味與霉味是不同的。如有霉味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。  T e a 口感 好熟普，湯水在口腔中應(yīng)該綿軟柔和，滋味甘甜可口，舌尖不會(huì)產(chǎn)生刺痛或者酸麻，并且生津迅速，回甘持久，甚至在喝完這杯茶過了很久以后，還存有喉韻。令人回味無窮者，可稱佳飲。 但是如果茶湯入口后，覺得水性生硬，或淡而無味，或干燥鎖喉等現(xiàn)象，那么無論如何不能算是好茶品了。 T e a 葉底 葉底，通常是茶品好壞最直接的證明了，譬如，葉底是否符合一芽兩、三葉或者全芽頭的采摘標(biāo)準(zhǔn)？顏色是否清晰？撕扯是否有韌性、膠質(zhì)感？芽葉的鮮嫩程度、采摘標(biāo)準(zhǔn)、工序是否到位等都可以在平鋪的葉底中得到展現(xiàn)。  品一道好的普洱熟茶，讓身心獲得享受。 你學(xué)會(huì)怎么挑選普洱熟茶了嗎？ ... END ... 圖文｜由茶頻道微商城提供 |
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