每一個(gè)做父母的，可能都希望自家的孩子除了身體健康之外就是能聰明伶俐，學(xué)習(xí)成績(jī)好！補(bǔ)充均衡的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以讓孩子更聰明，不會(huì)讓孩子輸在起跑線上。日常生活多給孩子吃一些類似于“腦黃金”的食物，讓你的孩子更聰明，家長(zhǎng)更省心，少操心。

孩子的“腦黃金”找到了，平時(shí)別不舍得吃，或讓“腦瓜”更聰明

海鱸魚

海鱸魚中對(duì)孩子大腦智力發(fā)育很好的不飽和脂肪酸——DHA的含量高達(dá)20%，可以優(yōu)化孩子大腦椎體細(xì)胞，增加大腦細(xì)胞活力，讓孩子變得更聰明。雖然海鱸魚價(jià)格比較高，但是也要經(jīng)常給孩子買來(lái)做一做，最好清蒸。

腐竹

腐竹是一種傳統(tǒng)的豆制品，有濃郁的豆香味還有點(diǎn)嚼勁。涼拌、素炒、葷燒、做湯等等，都非常的美味，葷、素食別有風(fēng)味。它里面含有豐富的蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可以健腦抗疲勞。

核桃

核桃仁的形狀像人大腦，“以形補(bǔ)形”來(lái)說(shuō)可以補(bǔ)腦，而確實(shí)核桃自身也有非常好的補(bǔ)腦功效，因?yàn)楹颂抑泻写罅績(jī)?yōu)質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。這種脂肪和蛋白極易被人體吸收，并且脂肪中含有豐富的磷脂，這些物質(zhì)對(duì)大腦神經(jīng)的更新非常有好處。對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)生吃核桃可以增加智力，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng) ，提高大腦活動(dòng)量。

奶酪

制造奶酪的主要原料是牛奶，是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)佳品。奶酪富含酪氨酸是一種分子量較大的中性氨基酸，有提升注意力的作用。 奶酪里含有不少的鈣物質(zhì),其口感孩子們也很容易接受，孩子常吃奶酪既益智健腦又補(bǔ)鈣防病。

萵苣

萵苣富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸能促進(jìn)孩子神經(jīng)系統(tǒng)的生長(zhǎng)發(fā)育。萵苣還含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育，甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響。

抱子甘藍(lán)

抱子甘藍(lán)是最幾年出現(xiàn)的高大上食材，外觀看似很迷你，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不“迷你”,它的外形很像包菜，個(gè)頭卻比包菜小很多，不過(guò)口感卻比包菜強(qiáng)多了，性情平溫,有健骨、壯胃、填補(bǔ)腦髓、補(bǔ)腦的功效，多吃些抱子甘藍(lán),既補(bǔ)腦又補(bǔ)鈣。

鵪鶉蛋

鵪鶉蛋比雞蛋更營(yíng)養(yǎng)，被稱為天然的“補(bǔ)腦丸”。鵪鶉蛋的卵磷脂和腦磷脂的含量要比雞蛋高出3~4倍，這兩樣?xùn)|西可以促進(jìn)大腦發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。鵪鶉蛋的維生素D的含量較高，也是能幫助孩子增強(qiáng)記憶力的。

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