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什么食物含骨膠原最多

 summersun08rfi 2019-11-02

骨膠原是人體所需的重要物質,其本質為一種廣泛分布于骨骼上的膠原蛋白。骨膠原的作用與性質,和人體骨骼健康息息相關,若是骨膠原出現(xiàn)缺乏的情況發(fā)生,就會嚴重影響了骨骼的韌性以及對營養(yǎng)物質的吸收效率。因而,有不少人在日常生活中也會比較注重骨膠原的補充。那么,有什么食物的骨膠原含量比較多呢?

牛筋

牛筋是一種膠原結締組織食物,富含豐富的膠原蛋白,其中不乏骨膠原蛋白,這類食物不僅口味極佳,而且還能為人體補充骨膠原,是一種不錯的骨膠原補充食物。

動物骨骼

動物骨骼雖然不能直接當食物進行食用,但是動物骨骼熬出來的湯,是一種骨膠原含量非常豐富的美味佳肴,而且部分脆骨(軟骨)也是可以咀嚼后食用的。

花膠

花膠是深海魚類身上取出來的一種食物,這種食物含有豐富的膠原蛋白質,而且骨膠原的含量也不低,能夠為人體補充充裕的骨膠原,并且還有多項對人體有益的功效。

動物足部

動物的足部也是獲取骨膠原的良好途徑,如雞爪、豬蹄等,不過動物足部的骨膠原雖然比較豐富,但是也含有較高的動物脂肪,不宜多吃。

上述幾類食物都含有豐富的骨膠原,同時也是人體攝入骨膠原的良好來源,因而大家如果有需要進行骨膠原補充的時候,不妨先對這些食物進行攝入,然后看看身體是否有所改善后在作決定。

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