哈咯大家好！土豆是很常見的食材，我超級愛吃的，竟可以做菜還可以當主食，兩全其美呀！在日常生活中也超愛吃餅類的美食，土豆絲餅就是其中的一個。下面我為大家分享一個我自己做過的做法吧！

首先需要準備的食材如下：

土豆1個、胡蘿卜1根、黃瓜1根（大家也可以根據自己的愛好對食材進行更換）、面粉、胡椒粉、鹽、雞蛋、油

土豆絲餅的做法：

第一步：先把土豆、胡蘿卜、黃瓜切成絲，然后將三種絲放在一個較大的容器中，往里面加顆雞蛋，加入適量面粉增加粘性，再加入放鹽，胡椒粉調味，然后全部食材混合均勻。

第二步：鍋燒熱，加入適量的油，防止粘鍋，油溫六成熱時，然后把材料放入鍋中，用手整形如圖中樣子。

第三步：在中間部分依次打一顆蛋，轉小火，慢慢將土豆絲餅煎至一面金黃，一面定型之后翻面，小火煎到脆脆的

第四步：兩面煎至金黃出鍋。（打擊也可以根據自己的喜好加上醬料一起吃，會更美味哦！其實這樣也很好吃啦?。?img doc360img-src='http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2611/174145509_3_20191026113224911' src="http://image109.360doc.com/DownloadImg/2019/10/2611/174145509_3_20191026113224911">