聽說每周三是一周之中，工作最忙碌、情緒最低落的一天，《食養(yǎng)天真》直播節(jié)目，選擇在每周三晚，與同學(xué)們聊健康，聊食養(yǎng)，為同學(xué)們舒緩身心，補(bǔ)充能量，送上好心情。

當(dāng)夜幕降臨，表針指向7:30時(shí)，兩位老師如約而至，在輕松親切、互相調(diào)侃的聊天中，開啟了這一期的直播話題《咽部反復(fù)不適的食療調(diào)養(yǎng)》。

直播一開始，王老師就用一段誘人的美食小視頻引的大家口水直流，雖然大家都是吃飽飯來看直播的，可是視頻中秋山陽子老師為同學(xué)們親自示范的這道石斛老鴨湯，隔著屏幕，依然能感受到它的滋潤與清香。

 歡迎點(diǎn)擊小視頻，觀看石斛老鴨湯的做法 

看完這道滋潤的美食，你的咽喉是不是舒服一點(diǎn)呢??????

說起咽部反復(fù)不適，很多朋友都深有體會(huì)，咽部總有異物感，忍不住想清嗓子，咽喉輕微腫痛，咽干又怕癢，一癢就咳咳咳。

大家都想知道，這究竟算不算是慢性咽炎呢？

從事多年耳鼻喉科臨床的夏潔楠博士，為同學(xué)們總結(jié)了慢性咽炎的一些主要癥狀表現(xiàn)：

嗓子不舒服伴有疼痛，但不劇烈；

嗓子中有異物感，吐不出來，也咽不下去；

嗓子干，嗓子癢，忍不住想嗽嗓；

多數(shù)人會(huì)伴有胸中不舒；

少數(shù)人還伴有頸項(xiàng)僵硬不舒服；

近些年，慢性咽炎真真成了一個(gè)流行病，每天上班都能聽到地鐵里有人不停的清嗓子。究竟是為什么？嗓子不舒服變得如此普遍呢？

夏博士坦言，慢性咽炎的病機(jī)相對(duì)復(fù)雜，別看都是嗓子不舒服，但究其根源和病機(jī)卻大不相同，有人是腎陰虛，有人是肺陰虛，更復(fù)雜的人是肺脾腎都存在這樣那樣的不調(diào)和。

總之，治療慢性咽炎也是一個(gè)相對(duì)漫長的過程，尤其需要每一個(gè)人能夠用良好的生活習(xí)慣來助力藥物的療效，一定不能這邊吃著辛辣，喝著酒，那邊再吃著藥。

由此看來，生活中的調(diào)養(yǎng)才是更關(guān)鍵也更持久的方法。

隨后王志強(qiáng)老師也再次強(qiáng)調(diào)，中醫(yī)看病是整體觀，辨證論治，就是看一個(gè)人在疾病的狀態(tài)下，身體臟腑氣血津液所表現(xiàn)出來的問題和主要矛盾，從而將其歸于一個(gè)類型，然后用相應(yīng)的藥物去調(diào)整，解決矛盾。

于是兩位老師為同學(xué)們仔細(xì)分析了幾種慢性咽炎或者是咽部不適的類型，并給出了相應(yīng)的代茶飲與食療方。

首先，在生活中遇到比較多的情況，當(dāng)屬感冒急性期導(dǎo)致的咽痛，怎么辦呢？

代茶飲：取金銀花3g 連翹3g 桔梗2g 薄荷1g開水沖泡代茶飲，如果伴有大便干，可以再加入胖大海1枚，因?yàn)榕执蠛Ｔ诶实耐瑫r(shí)，還有一定通便功效；如果是大便不成形者，可把胖大海替換成藏青果1枚。

食療方：使用王孟英的青龍白虎湯，青橄欖30g 白蘿卜60g，將二者洗凈，白蘿卜切塊，青橄欖拍碎，兩物一起加水煮開，小火再煮15分鐘，取湯飲用。

功效：代茶飲和食療方都具有清熱解毒，化痰生津，利咽止痛的功效。同學(xué)們可以根據(jù)喜好自行選擇，代茶飲更方便一些，食療小方雖然操作復(fù)雜，但對(duì)孩子來說，更平和。（以下提到的代茶飲和食療方，都是同理哦。）

其次，對(duì)于很多熬夜加班，工作壓力大的成年人來說，肺陰不足類型的慢性咽炎或咽部不適，也有好方法：

代茶飲：取生地3g 沙參3g 麥冬5-10粒 桔梗2g，開水沖泡代茶飲。

食療方：羅漢果3g 藏青果6g 梨1枚。將羅漢果、藏青果冷水泡30分鐘，梨切塊后與前兩味一起加水煮開，小火再煮20分鐘，取汁代茶飲。

功效：清熱生津，潤肺利咽。

第三種，很多人因?yàn)楣ぷ餍再|(zhì)的原因，一天到晚不停的說話，咽干咽癢，便干，咳而痰少，眠不安，這種多屬于腎陰虛，虛火上炎類型。

代茶飲：取知母2g 山藥3g 玉竹3g 桔梗2g，開水沖泡代茶飲，此外還可以用中成藥知柏地黃丸或六味地黃丸，如果虛火比較旺，可以知柏地黃丸，陰虛內(nèi)熱不算重的話，則用六味地黃丸就可以。

食療方：豬皮湯，豬皮50g 石斛3g 西洋參3g 食鹽少量。將豬皮刮去油脂，清洗干凈，切細(xì)條。石斛冷水泡30分鐘以上，泡好后與豬皮一起放入燉鍋內(nèi)，大火煮開，小火再煮1-2小時(shí)。出鍋前放入食鹽，取湯飲用。若說話稍多即自覺氣短口干，平日少氣乏力者，可酌加西洋參3g同煮，以益氣生津。食鹽不可多放，多放會(huì)誘發(fā)咽部不適。

功效：滋陰補(bǔ)腎，利咽止痛

第四種，往往咽部不適日久，干燥但不喜多飲，食欲一般，乏力，便溏。我們可以看出，這種咽部不適伴有脾胃癥狀的時(shí)候，多屬于脾虛類型。

代茶飲：

偏脾氣虛的用太子參3g 山藥3g 陳皮2g 桔梗2g，開水沖泡代茶飲。

偏脾陰虛的用太子參3g 石斛2g 白扁豆3g 桔梗2g，開水沖泡代茶飲。

食療方：滋脾排骨湯，鮮山藥30g 白扁豆10g 玉竹10g 排骨6塊，將排骨清洗干凈，開水焯掉血水備用。鮮山藥去皮洗凈備用。白扁豆、玉竹清洗干凈后加水與排骨、山藥一起泡半小時(shí)后，大火燒開，小火再燉40分鐘，取湯飲用。如少氣乏力，易疲倦明顯者，可酌加黨參10g 黃精10g。

功效：健脾益氣，生津潤燥。

第5種，很多女性朋友會(huì)有這種情況，每當(dāng)情緒不佳的時(shí)候，咽部不適就加重，比如中醫(yī)常常說的梅核氣，就屬于肝郁氣滯類型的。需要理氣疏肝健脾，代表方劑是半夏厚樸湯。

代茶飲：取玫瑰花2g 蘇葉2g 陳皮2g 桔梗2g，開水沖泡代茶飲，如果咽干明顯，可以加石斛或麥冬。

食療方：陳皮雙花茶。新會(huì)陳皮3g 玳玳花1g 綠萼梅1g，將3味放養(yǎng)生壺內(nèi)加水煮5分鐘，或開水沖泡飲用。

功效：疏肝解郁，理氣和胃。 

最后，夏博士又給了一個(gè)，適合慢性咽炎日久，寒熱錯(cuò)雜情況下的代茶飲配方：

半枝蓮3g 桔梗2g 麥冬5粒 生甘草2g

兩位老師，風(fēng)趣幽默，一邊聊，一邊回答直播間同學(xué)們提出的問題。不知不覺又拖堂了……??????

希望同學(xué)們都能領(lǐng)會(huì)中醫(yī)整體觀和辨證論治的精髓，遇到不舒服時(shí)，先檢查不良生活習(xí)慣，再觀察身體臟腑外在的生理病理表現(xiàn)，慢慢的學(xué)會(huì)自己推薦食療方，給自己和家人調(diào)理。

王老師說，我告訴你這個(gè)方里放蘿卜，你要知道為什么，因?yàn)樘}卜清熱化痰，通降腑氣，所以你以后就會(huì)知道，當(dāng)有痰熱的時(shí)候，咳黃痰的時(shí)候，便干不暢的時(shí)候，就可以用白蘿卜。這才是真正的活學(xué)活用。

好了，同學(xué)們，下一期直播，兩位老師要和大家聊一聊脫發(fā)的相關(guān)問題，如果你對(duì)這個(gè)話題感興趣，歡迎下周三晚7：30準(zhǔn)時(shí)前來相會(huì)哦。

對(duì)于周三晚的《咽部反復(fù)不適的食療調(diào)養(yǎng)》直播感興趣的同學(xué)們可以戳下方的二維碼，進(jìn)入直播間觀看回放，還有很多精彩內(nèi)容等待你去挖掘哦！??????????

不知周三晚收看直播的同學(xué)們，有哪些學(xué)習(xí)心得和感受呢？