【一顆水煮蛋的養(yǎng)成：8分鐘左右最佳】

長(zhǎng)林悠草 2019-10-23

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【一顆水煮蛋的養(yǎng)成：8分鐘左右最佳】溏心蛋：涼水煮6分鐘左右(或煮沸的狀態(tài)保持3分鐘左右，水燒開的時(shí)間大概3分鐘)。嫩滑蛋：涼水煮8分鐘（或煮沸的狀態(tài)保持5分鐘左右），口感好，又安全，營(yíng)養(yǎng)保留較完整。如果煮10分鐘以上，吃起來可能略噎得慌。你最喜歡哪個(gè)狀態(tài)的水煮蛋？

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來自：長(zhǎng)林悠草 > 《烹飪》

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