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雞肉別總做老一套，教您一個新吃法，2斤雞肉都不夠吃，做法簡單，營養(yǎng)又美味，一起來學習看看吧！ 需要準備的食材有：三黃雞、洋蔥、生姜、蒜子、香蔥 1.將三黃雞處理干凈斬成小段，放入清水中抓洗干凈去除血水，再控干水分備用。 2.將洋蔥洗凈后切片，抖散開后將盤底鋪滿。 3.將生姜和蒜子分別切末，香蔥蔥白切小段放入雞塊中，再放入少許鹽、一大勺蠔油、少許米酒、少許胡椒粉，再倒入兩勺黃豆醬，用筷子攪拌均勻，放一旁腌制15分鐘。 4.將腌制入味的雞塊鋪在洋蔥上面，待會兒上鍋蒸熟。 5.鍋中倒入適量清水，放上蒸架，待水開后放入雞塊，蓋上蓋子開大火蒸15分鐘。
6.最后放入適量蔥花配色即可，簡單易學的家常菜就做好了，美味又下飯，希望大家能夠喜歡！ |
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