配方

胡椒根40-60g，蛇肉250g，生姜、香蔥、黃酒、鹽各適量。

做法

胡椒根洗凈，切成段；蛇肉（切除蛇頭）洗凈，切段。兩者同放鍋內(nèi)，加蔥、姜、黃酒、鹽、清水各適量，燒沸后用文火燉熬至蛇肉熟透。

適宜癥狀

風(fēng)寒濕痹，手足痿弱曲伸不便。

特別提示

本方功在寒濕，凡濕熱痹痛，關(guān)節(jié)紅腫熱痛者不宜。

相關(guān)配伍

方中重用蛇肉，白花蛇（蘄蛇）、烏梢蛇皆可。白花蛇甘咸而溫，專入肝經(jīng)，祛風(fēng)通絡(luò)，治痹痛之功效較烏梢蛇更著?！堕_寶本草》謂：“主中風(fēng)濕痹不仁，筋脈拘急，口面歪斜，半身不遂，骨節(jié)疼痛”。胡椒根是胡椒科植物胡椒的根，性味辛、熱，功能為溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒除痹。兩者配合煲湯飲用，可增強(qiáng)祛風(fēng)除濕、舒筋通絡(luò)之功，民間常用以治療屬風(fēng)寒型的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、手足痿弱曲伸不便和中風(fēng)后遺半身不遂等一類疾患。