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藕粉桂花羹的做法

 大成教育圖書館 2019-09-06

藕粉桂花羹

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做法

  • 1/6 碗內(nèi)倒入藕粉20g、糯米粉30g、細砂糖15g、糖桂花5g、清水33ml，調(diào)成糊狀

  • 2/6 蒸鍋加水燒沸，放入調(diào)好的藕糊

  • 3/6 蓋上蓋子，大火蒸約15分鐘

  • 4/6 打開蓋子，表面刷一層糖掛花

  • 5/6 蓋上蓋子，繼續(xù)蒸10-15分鐘

  • 6/6 擺上黃桃丁和裝飾櫻桃，即可享用

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