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導(dǎo)讀： 哈哈，營養(yǎng)方面的文章，我真的不用費(fèi)腦子去查和寫了，菜媽總結(jié)的非常棒，這篇里面把哪些食物含鈣多都給標(biāo)明了，大家看著給孩子吃吧。 下面是正文： 每次帶娃逛母嬰店，導(dǎo)購最喜歡推薦的就是乳鐵蛋白和鈣片，乳鐵蛋白我們上次已經(jīng)說過，你的錢包，菜媽來守護(hù)~今天我們來說說如何補(bǔ)鈣。 含鈣豐富的食物 其實(shí)是這些 ① 奶和奶制品是首選 乳制品永遠(yuǎn)是最理想的鈣的來源，對寶寶來說更是獲取鈣和其他營養(yǎng)素的重要途徑。 1歲以內(nèi)奶是寶寶主要的營養(yǎng)來源，保證奶量就不用擔(dān)心會缺鈣啦！ ② 綠色蔬菜別錯過 常見的綠葉菜也是鈣的豐富來源哦！ 常見的高鈣蔬菜有莧菜、小油菜、薺菜、芥藍(lán)、小白菜、空心菜、毛豆、西蘭花等。蔬菜的攝入量通常比較多，也可以補(bǔ)不少的鈣哦！ ③ 豆干豆腐也不錯 新鮮的毛豆鈣含量不少，曬干的大豆（黃豆、黑豆都是大豆呢，可以理解為黃種人、黑種人）和一些含水量少的豆制品也都是含鈣豐富的食物。 傳統(tǒng)豆腐、豆腐干等豆制品，制作過程還會加含鈣的鹵水或石膏，對比一下它們的鈣含量：
④ 堅(jiān)果、水果不錯過 芝麻（黑/白）、杏仁（無鹽）、葵花籽仁等都還是鈣含量豐富的食物（每100g鈣含量都在100mg以上啦），對寶寶來說可以磨成粉、或是做成堅(jiān)果醬加入到輔食中也是不錯的鈣來源。（記得不要調(diào)味哈！） 另外，有些干果的鈣含量也不少，比如無花果干有162mg/100g（新鮮的是35mg/100g）。選擇原味的拌著原味酸奶吃起來也是不錯噠！ 這些食物并不補(bǔ)鈣 ? 骨頭湯 骨頭中確實(shí)含有99%的鈣，但并不意味著用骨頭煮湯能補(bǔ)鈣哦。 用高壓鍋燉上好幾個小時也析不出多少鈣質(zhì)，實(shí)驗(yàn)表明骨頭湯的鈣濃度不超過4mg/100ml，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到牛奶的1/10。 另外，白白的骨頭湯，其實(shí)都是滿滿的脂肪，補(bǔ)鈣不太行，長肉可是數(shù)一數(shù)二 ? 豆?jié){ 豆?jié){中96.4%都是水，鈣含量不是沒有，每100g含有10mg（比骨頭湯多點(diǎn)兒@@），所以雖然大豆是優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的良好來源，但是豆?jié){實(shí)在是太稀啦！豆腐、豆干才是正確的補(bǔ)鈣豆制品。 圖源：unsplash.com ? 蝦皮 光看數(shù)據(jù)，蝦皮的鈣含量可以達(dá)到991mg/100g，幾乎是牛奶的10倍，但是鈉含量更高！100g蝦皮的鈉含量有5057mg（約是12.6g的鹽）。 而且每次蝦皮的攝入量很少，如果是寶寶吃的話，每次可能0.5g都沒有，就算計算的話也沒多少鈣啦… 缺不缺鈣 這倆檢查不靠譜 ? 骨密度低？ 正常的 寶寶正處在生長發(fā)育高峰階段，骨骼不斷增粗伸長，鈣質(zhì)不斷沉積，因此骨密度低恰恰代表了骨骼生長旺盛。 另外骨密度檢查主要包括兩種，雙能X線吸收法（DXA）和超聲骨密度測定法（其實(shí)還有單光子吸收測定法SPA、定量CT法，就不贅述了），DXA是骨密度測定的金標(biāo)準(zhǔn)。 大部分醫(yī)院用的都是超聲測定法，而超聲測定法的敏感度很低，只能作為一種篩查方式，并不能診斷。 而且超聲檢測也沒有針對兒童的參考值（沒有參考值，怎么知道高和低？）。 因此，健康的生長發(fā)育的寶寶沒必要去查骨密度。 ? 微量元素缺鈣？ 不靠譜 因?yàn)殁}是常量元素（含量占體重0.01%以上），不是微量元素??。 其實(shí)我們國家在2013年原衛(wèi)計委（現(xiàn)在叫衛(wèi)健委）就已經(jīng)發(fā)文《關(guān)于規(guī)范兒童微量元素臨床檢測的通知》，特別強(qiáng)調(diào)：
也就是說，沒必要做！ 99%的鈣都分布于骨骼和牙齒中，在血液、體液和全身組織器官中的含量不到1%。所以抽血得到的血清鈣結(jié)果并不能反映身體中鈣的總量情況。
圖源：unsplash.com 總之，光靠任何一個檢查判斷缺不缺鈣都不靠譜哦，需要結(jié)合飲食和臨床癥狀，再進(jìn)行綜合判斷才是明智的結(jié)果。
歸根結(jié)底一句話，娃好好吃飯，好好喝奶，比啥都強(qiáng)~飲食均衡是不會缺這缺那的，不需要死磕這些啦~ 但不好好吃飯喝奶的娃也的確是有可能缺鈣，這時還是會需要補(bǔ)鈣的，鈣劑的選擇，菜媽也幫你整理好啦，直接點(diǎn)我就可以看到咯！ 如果對你有幫助，記得點(diǎn)「在看」讓我知道哦 編輯｜Nina
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