一、鹽度：

海水中全部溶解固體與海水重量之比，也就是說1千克海水所含有的溶解物質(zhì)之比，包括氯化鈉、氯化鎂、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鉀、硼酸、溴化鉀等。

1、鹽度小于0.5‰的叫淡水，鹽度0.5‰-30‰的叫淡咸水。

2、對(duì)蝦對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍0.2‰—34‰。低于0.2‰對(duì)蝦蛻殼、換殼困難很難長大、易死亡；高于34‰對(duì)蝦易脫水而死－渴死。所以內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖最好用海鹽（海水曬干的粗鹽）或海水晶每畝600-800斤潑灑，把鹽度提高到0.5‰左右，養(yǎng)殖成功率就比較高。

3、鹽度18‰時(shí)對(duì)蝦生長速度最快，成活率最高，餌料系數(shù)最低。在鹽底低于10‰時(shí)對(duì)蝦為了維持體內(nèi)細(xì)胞與水體滲透壓的平衡而消耗大量的能量而景響生長。實(shí)驗(yàn)表明對(duì)蝦在10‰時(shí)成活率為86％，對(duì)蝦在6‰時(shí)成活率為77％。為何？因?yàn)辂}度低時(shí)水體鈣鎂不足，對(duì)蝦蛻殼后硬殼緩慢，易被同類吃掉或感染病菌，導(dǎo)致成活率下降。所以定期調(diào)節(jié)鹽度、潑灑礦物元素很重要。但鹽度低也有個(gè)好處，鹽度低于5‰時(shí)，弧菌不易超標(biāo)。

在純淡水只需要26.5的蛋白就能滿足對(duì)蝦的生長需求夠，但鹽度高的水體則需要到38個(gè)蛋白以上才行，鹽度越高，需要飼料的蛋白質(zhì)含量越高。

4、淡水養(yǎng)殖最重要的步驟就是配制人工海水來淡化標(biāo)粗以及把養(yǎng)殖池總鹽度提高到0.5‰，以提高養(yǎng)殖成活率，我們有標(biāo)準(zhǔn)的配方，需要的可來電咨詢13377088619。

淡水鹽度調(diào)節(jié)有兩步：

一是往養(yǎng)殖池加海水晶每畝潑灑800斤左右，可把鹽度調(diào)節(jié)到0.5‰；

二是淡化標(biāo)粗時(shí)先把標(biāo)料粗池的鹽度調(diào)到4‰-6‰，要盡量與苗場的鹽度一致，在鹽度低的水體，淡化苗池的鹽度比苗場的鹽度高1-2格沒關(guān)系，但如低1-2格幼苗就比較敏感，成活率可能就受到很大的影響，所以不要省鹽，一定要認(rèn)真提前調(diào)好鹽度與苗場一致才購苗回來淡化標(biāo)粗，這樣可有效減少應(yīng)激，提高成活率。

讀懂鹽度的重要意義：

不同的對(duì)蝦品種對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍不同，比如我們現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的所謂慢大高抗苗，在鹽度0.2‰－5‰時(shí)成活率較高，養(yǎng)殖過程問題較少，養(yǎng)成大規(guī)格的蝦比較有把握！而快大苗適應(yīng)的鹽度范圍較廣（0.2‰－34‰），在0.2‰－5‰時(shí)，弧菌不易產(chǎn)生或超標(biāo)；但在5‰-18‰時(shí)，對(duì)蝦長速快，成活率高，在溫度較高時(shí)也易爆發(fā)弧菌病，快大苗就是大的快死得也快！這與鹽度的變化過大有很大的關(guān)系，因?yàn)辂}度的變化會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)外滲透壓的變化超過了自身免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力，對(duì)蝦就會(huì)死亡—脫水而死或應(yīng)激反應(yīng)耗盡能量而亡。加淡水、換淡水過多，下雨過多會(huì)造成水體的鹽度變化過大，對(duì)蝦為適應(yīng)鹽度的變化而產(chǎn)生應(yīng)激過大就會(huì)造成免疫機(jī)能低下，所以淡水養(yǎng)白對(duì)蝦，注意測一下鹽度的變化，適時(shí)加點(diǎn)海水晶，這樣對(duì)蝦生長就不會(huì)受到多大的影響。

二、總堿度：

1、總堿度主要就是碳酸根、碳酸氫根高子總的濃度，代表水體的緩沖能力，緩沖力大，PH值就穩(wěn)定。

2、在對(duì)蝦養(yǎng)殖中，淡水或低鹽度對(duì)總堿度的要求為75ppm，海水為100ppn，在易發(fā)病流行季節(jié)可提高到125-150ppm。

3、總堿度的作用：

一是提高水體的緩沖力，也就是控制PH值變化幅度的能力，避免PH值變化過大。

二是穩(wěn)定藻類的生長，因?yàn)樵孱惖墓夂献饔眯枰拇罅康亩趸?，而總堿度高的水體可分解轉(zhuǎn)化較多的二氧化碳來保障藻類的光合作用。易倒藻，水色變來變?nèi)ゾ褪强倝A度不足的表現(xiàn)。

4、促進(jìn)氨氮和亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，因?yàn)橄趸头聪趸磻?yīng)會(huì)消耗掉大量的總堿度，同時(shí)重金屬毒性下降是因?yàn)榭倝A度的碳酸根與碳酸氫根與銅、鋅絡(luò)合會(huì)沉淀，這樣毒素就可解除。

5、總堿度下降的原因：低鹽度的水體總堿度只有海水的1/3、池底酸化的水體、細(xì)菌分解有機(jī)污物及藻類光合作用都會(huì)消耗掉大量的總堿度。

6、調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)總堿度最好的辦法就是潑灑總堿百分百。

讀懂總堿度的重要意義：

保持水體足夠的總堿度的作用和意義就在于：能夠?yàn)樵孱惖墓夂献饔?、有益菌?duì)有機(jī)污物及有害物質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化（氨化反應(yīng)）提供持續(xù)、充足的無機(jī)碳源。這樣就能有效促進(jìn)有益藻類的繁殖以及氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)的氧化分解。無機(jī)碳源穩(wěn)定或能隨時(shí)得到及時(shí)補(bǔ)充，藻相就穩(wěn)，藻相穩(wěn)溶解氧和PH值就穩(wěn)，PH值穩(wěn)，對(duì)蝦的消化吸收機(jī)能就不受阻，正常生長就會(huì)得到有效保障?？傮w上來說，水體的總堿度達(dá)標(biāo)，水體的緩沖力就大，藻類生長抗陰雨變化的能力就強(qiáng)，不易引起雨后倒藻。為何暴風(fēng)雨過后或南轉(zhuǎn)北風(fēng)陰雨天過后開始晴天回溫時(shí)對(duì)蝦易出問題？！而為何在此時(shí)用很多的抗菌、抗應(yīng)激藥都抗不住應(yīng)激反應(yīng)？原因就出在總堿度過低上。如果在陰雨天或降溫陰雨天期間我們提前潑灑些提升總堿度的水質(zhì)改良劑，如總堿百分百，那么在晴天時(shí)加大抗應(yīng)激劑潑灑的力度，及時(shí)潑灑菌藻營養(yǎng)素以搶救倒藻，病害問題就可能得到有效控制！在這氣候變化的生死關(guān)口，總堿度的問題，不能不引起足夠的重視！

三、總硬度：

池塘中鈣鎂離子的總和。適合投苗的總硬度為80-120mg/L,蝦殼中55%成份為鈣鎂。

1、水體硬度低，鈣鎂不足，水體緩沖力也差，PH值每天變化較大，對(duì)蝦易產(chǎn)生應(yīng)激病害。

2、鈣鎂不足則水難肥，藻相不穩(wěn)、易倒藻。

3、鈣鎂不足，對(duì)蝦易出現(xiàn)生長緩慢、脫殼不遂、軟殼、肌肉白濁、抽筋、偷死等癥。

總硬度的作用就是：保證對(duì)蝦順利蛻殼，穩(wěn)定PH值、促時(shí)藻類的繁殖，穩(wěn)定水色。

水體中的鈣與鎂的比例為1：3

提高總硬度的方法：乳化鈣。

讀懂總硬度的重要意義：鈣鎂不足則難以正常蛻殼硬殼，肥水困難，肥起水色后難以穩(wěn)定；鈣鎂比例不協(xié)調(diào)，則對(duì)蝦易出現(xiàn)生長緩慢、脫殼不遂、軟殼、肌肉白濁、抽筋、偷死等癥。鹽度高的海水包含有鈣、鎂、鉀，但硬度不一定就高，因?yàn)殁}鎂含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。比例也不一定合適，所以鹽度高的海水養(yǎng)蝦，如不注意補(bǔ)充鉀、鈣、鎂則下雨后水體就會(huì)易變。這就是我們總是強(qiáng)調(diào)要定期補(bǔ)充乳化鈣的重要原因，尤其是鹽度較低的水體或淡水養(yǎng)殖，如礦物元素這個(gè)基礎(chǔ)不打好，你往水里潑再多的肥水營養(yǎng)和菌都沒有用的。