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(預(yù)警:本文部分圖片可能會(huì)引起不適) 菲律賓馬尼拉的湯都區(qū),有個(gè)老奶奶正在跟往常一樣出售她親手制作的食物。 有的帶湯 有的油炸 看起來色澤鮮亮,分量十足。 但如果知道這些肉的來源,也許你會(huì)惡心到想吐… 不是來自菜市場,也不是來自超市,而是… 垃圾堆! 這些是菲律賓貧民區(qū)孩子們吃的“垃圾食品”。 人們把它稱為pagpag,字面意思:甩一下臟東西。 在它們被重新烹調(diào)之前,它們是這樣的… 被隨意丟棄在垃圾堆中, 旁邊不時(shí)有蟑螂,老鼠出沒 食物長出的蛆到處亂爬… 有些食物跟煙頭或其他垃圾混合在一起
馬尼拉奎松市巴雅塔斯的垃圾場里, 餐廳或商城運(yùn)來的廚余垃圾會(huì)被單獨(dú)放在一塊區(qū)域。
在這蒼蠅滿天飛的環(huán)境里,pagpag分揀者在這里挑出可以吃的垃圾。
“富人扔掉的垃圾,如果干凈的,我們還是可以吃。” “只要是有剩肉或者只吃過幾口都可以。” “有時(shí)候剩菜真的變質(zhì)了,或者只有骨頭,我們才會(huì)扔掉,如果有肉在上面,我們就會(huì)拿去賣?!?/span>
垃圾堆里撿出來的pagpag可以直接吃,也可以重新進(jìn)行加工。
開頭提到的老奶奶賣pagpag已經(jīng)六年了,這是她唯一會(huì)的技能,也是她勉強(qiáng)維持生活的手段。
因?yàn)槔澄镉袝r(shí)候凌晨兩點(diǎn)就到pagpag分揀區(qū)的了。 所以,為了拿到質(zhì)量好一點(diǎn)的垃圾,老奶奶每天3點(diǎn)起床。
拿到垃圾后,她會(huì)進(jìn)行徹底清洗。
然后一直煮到中午。
煮好的pagpag就放在小攤上進(jìn)行出售。
這么一包油炸pagpag,售價(jià)約60美分,折合人民幣約4.1元。
但當(dāng)?shù)厝嘶旧腺I不起這么一整包。 一般人只會(huì)買大概20美分,也就是約人民幣1.4元的食物。他們只買得起這么多…
小男孩買到一小包pagpag時(shí)的表情...
老奶奶的pagpag生意還算不錯(cuò),一天能賺4-6美元。 她對自己賣的垃圾食品的衛(wèi)生很有信心:“賣了那么多年都沒有收到過投訴。”
pagpag在這里不是什么秘密,買它的人,都知道它的來源。 大家照吃不誤,
還會(huì)喂自己的孩子吃,
對一些人來說,比起餓死,有垃圾食物吃已經(jīng)是幸運(yùn)了。
當(dāng)然,在官方的說法中,出售pagpag是非法的。 這中間的食物風(fēng)險(xiǎn)有多高,看圖都能感受到, 而且,因?yàn)槔澄锟赡艿嚼寻胩炀蜁?huì)長蛆。 一些分揀者為了“保鮮”,會(huì)在pagpag上面噴一種類似防蛆劑的東西。
出售pagpag的小販也不知道這些垃圾食物之前經(jīng)歷了什么,他們能做的,就是拿水多洗一下…
官方定義是非法的又有什么用呢? 在菲律賓,大約有1400萬人營養(yǎng)不良,約1300萬人食物沒有保障,很多人一天一頓都吃不起, 不吃垃圾食物,他們怎么活?
窮人的生活,有時(shí)候真的超出人們的想象... ref https://www./watch?v=K4a_QuVAP80 https://www./zhongwen/trad/world-43222187 -------------------------------------- c-iris-y 神的溫柔13 轟轟滴粉: 超時(shí)空宇宙無敵霹靂嬌娃:謝謝袁隆平爺爺 李李李wxyz:這樣事情有時(shí)候不能多想,太苦了 小大你別跑小大你別鬧:唉…………………………我不懂。既然有這么多剩菜剩飯。就說明富人根本不缺吃的。不要求他們能夠給新鮮的食物給窮人。至少做一個(gè)單獨(dú)的分類,讓剩菜剩飯保持干凈然后送往貧民窟不好嘛…… __蘇郁:沒有人愿意承擔(dān)中間的費(fèi)用 hehhah8:還有很多的地方存在各式各樣的不幸,希望有一天能夠找到自己的路真正讓這個(gè)世界沒有那么多心酸。 淇坨坨_:“我怎么敢動(dòng)惻隱之心” ………………………… 事兒君有品, 專為大家準(zhǔn)備英國的各種值得推薦的好產(chǎn)品~ 純清澈蜂蜜 萃百花精選
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