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自制 x 檸檬蛋黃抹醬 | 清新微酸

 暮秋殘陽(yáng) 2019-08-30
Anyone can cook 

『食材（1人份）』

檸檬 5個(gè)/ 雞蛋 2個(gè)

蛋黃 2個(gè)/ 糖 120g

黃油 130g/ 鹽?茶匙

『營(yíng)養(yǎng)成分』

卡路里：155/ 蛋白質(zhì)：3g

脂肪：3g/ 碳水：14g

『難度指數(shù)』

1. 1個(gè)檸檬擦皮碎到鍋中，擠入所有檸檬汁

2. 鍋中加入融合了的黃油、糖、鹽，蛋黃，再打入兩顆蛋，攪拌均勻

3.中火加熱，期間不停攪拌，直至液體變稠，倒入干凈的碗中

4. 保鮮膜緊貼液體表面蓋上，防止表面結(jié)成一層皮，放入冰箱冷藏，食用時(shí)取出，可保鮮2周！

「end」
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